오랜만에 곰국 곰탕 했어요
한우우족이랑 사와서 기름 여러번 건져내면서 끓였는데
정말 진하게 잘 끓여진 곰탕이 됐어요
김장김치 완전 잘됐거든요 너무 맛있게 된 김장김치 썰어넣고
파 송송 썰어넣고 화룡점정은 사태고기
사태고기 너무 잘 삶아져서 수육만 소금에 살짝 찍어먹어도 그냥 녹네요
겨울엔 역시 곰탕이 뜨끈하니 좋네요하동관 곰탕 필요없다는ㅋ
온가족이 곰탕으로 한동안 반찬걱정은 안하겠어요
딱히 반찬걱정하시는분 곰탕 한번 끓여보세요 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰탕 끓였는데 사태랑 너무 맛있어요
겨울 조회수 : 2,086
작성일 : 2018-12-22 12:54:43
IP : 121.130.xxx.60
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 궁금
'18.12.22 12:57 PM (183.109.xxx.87)우족 사태는 국산 사셨는지
우족은 처음 끓인건 버리고 두번째로 하는건데
뚜껑닫고 한 두시간 끓이면 될까요?
비법전수 좀 자세히 부탁드려요
전에 몇번 해봤는데 맛도 맹탕이고
그뒤로는 시도도 안해보네요2. 사러
'18.12.22 12:58 PM (114.204.xxx.63) - 삭제된댓글우족사러 갑니다
사태랑 같이 사야겠어요
파송송 곰국에 김치얹어 먹고싶어졌습니다3. 네
'18.12.22 1:00 PM (121.130.xxx.60)국산 한우우족으로 샀구요
우족 고를때 잘 고르시구요 안에 골이 큰걸로 넘 자잘한거 말고 크키가 큰게 잘 우러나요
첨 끓인거 기름만 걷어내고 두번째 두시간정도 끓이고 또 기름걷고
세번째도 똑같이 기름걷고 끓임 딱 좋아요
이번에 꼬리반골도 같이 넣었더니 맛이 더 진해졌어요
우족만 넣지말고 다른부위도 같이 넣으셔도 돼요4. ㅇㅇ
'18.12.22 1:22 PM (61.69.xxx.229)자주 했었는 데 저는 맛 없으면 치킨스톡 많이 넣어 먹어요
5. ...
'18.12.22 1:28 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글큰 솥도 없고 가스 계속 키고있을수도 없고 한살림서 사다가 사태 반근 덩어리로 고아서 합쳐서 한번 끓여요
계란 지단 당면 넣어주면 밥 말아 먹으니까 편해요.
주말 비상식 같은거에요
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