자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제가 먹은 음식 이름이 뭘까요?
1. 쭈글엄마
'18.12.20 10:44 PM (221.155.xxx.63)생선껍질 묵 아닐까요?
2. 음
'18.12.20 10:45 PM (1.238.xxx.39) - 삭제된댓글양식이면 테린
한식이면 족편3. 혹시
'18.12.20 10:50 PM (220.85.xxx.184)참치???
4. 그게
'18.12.20 10:53 PM (221.167.xxx.214)섞어서 묵이나 편처럼 만들지 않고 한 고기였던거 같아요. 사진 찾아보니 색이 다양한데 그렇지 않고 살색이었거든요..
5. 저도
'18.12.20 10:54 PM (1.226.xxx.227)참치에 한표.
살짝 얼어있는 쇠고기 맛.6. 날팔이
'18.12.20 10:55 PM (125.131.xxx.125)사진을 어떻게 찾은건데요?? 이미지검색 하세요
7. 참치는 알죠~
'18.12.20 10:58 PM (221.167.xxx.214)혹시나하고 사진 찾아봐도 참치회는 색이 진하네요
색이 더 연한 살색이었어요.
그래서 육고기인지 회인지 헷갈렸고
염장이 되어있는지 짭쪼름해서 날건지 익힌건지도 모르겠어요. 근데 차가웠어요. 차갑게 먹는 요리같았어요.8. ㅇㅇ
'18.12.20 11:04 PM (211.36.xxx.16)참치 안 빨간 부위도 있어요
9. ...
'18.12.20 11:15 PM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글개복치회 아닌가요
10. ...
'18.12.20 11:18 PM (49.1.xxx.190) - 삭제된댓글기름치회 혹은, 메로회 아닐까요?
http://naver.me/x6MKV6LB11. ...
'18.12.20 11:20 PM (49.1.xxx.190)기름치, 혹은 메로 회 아닐까요?
http://naver.me/GbKX3CiS12. @@
'18.12.20 11:27 PM (222.110.xxx.28)혹시 돔베기??? 경상도 지역에서 제사음식으로 쓰는 상어고기요
13. 맞춰보자
'18.12.20 11:32 PM (121.167.xxx.134)참치 타다끼 혹은 수비드해서 냉장시킨???
14. 따뜻한마음
'18.12.20 11:42 PM (115.143.xxx.228)경상도말로 두치 돔베기라고 하는 상어고기아닐까요
주로 제사때나 잔치에 쓰이는데 생선같지 않고 고기맛이 나고 담백 쫄깃 짭쪼름한
그런 음식이요
부위도 좀 다양하구요15. 악..
'18.12.20 11:44 PM (118.221.xxx.165)딱 떠오르는게 있는데 이름을 모르겠네요
전 오래전 서울스타일 한정식이라고,
챔기르으로 유명한 이정섭씨가 하는 한정식 식당서
먹어봤는데 첨 먹어보는 특이한 음식이라 인상적이었어요.
편육보다 탱탱하고 젤라틴 덩어리같은데
묵도 아니고 동물성이었어요16. 감사합니다^^
'18.12.20 11:46 PM (221.167.xxx.214)돔베기같아요.
http://m.kyongbuk.co.kr/?mod=news&act=articleView&idxno=167952#hi#_enliple
여기 두번째사진과 같았어요. 위에 후추같은 게 좀더있고..
역시 모르는 게 없는 82님들^^
담에 또 먹어봐야겠어요. 다른 댓글도 지우지 말아주세요ㅜ 찾아보다가 다 맛이 궁금해져서ㅎㅎ 하나씩 먹어보고 싶네요^^17. 오
'18.12.21 3:53 AM (223.38.xxx.22)돔베기-!
저 원글님께 기대서 질문 하나 추가 좀 할께요.
명절때 손윗시누님이 본인시댁 제사음식인 돔베기를 가져오는데, 아무도 이 음식을 어찌 해야할지 몰라합니다.
맛나게 같이 즐겼으면 하는데,
노하우 좀 풀어주셔요-^^18. 죄송합니다
'18.12.21 5:12 AM (221.166.xxx.92)돔베기는 그냥 그맛에 먹는건데요.
그냥 입맛이 아닌거지요.
한번도 다른 방법으로 요리한적이 없어요.
경상도는 꼭 쓰죠.
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