82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

스테이크 어디에 구워야 맛있나요?

집에서 조회수 : 1,753
작성일 : 2018-12-19 12:57:28
집에서 스태이크 만들 때 후라이팬에 굽나요
어디에 구워야 좀더 맛있는지 콕 집어서 추천좀 부탁드려요
IP : 223.62.xxx.122
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.12.19 1:01 PM (222.237.xxx.88)

    두꺼운 후라이팬이요.
    이왕이면 무쇠팬.

  • 2. ..
    '18.12.19 1:06 PM (220.255.xxx.206)

    근데 고기 올리기 전에 팬 잘 달구고 시간 잘 맞추면 그냥 일반팬에 구워도 맛있어요. 너무 차가운 상태로 굽지 말고요.

  • 3. 양념
    '18.12.19 1:13 PM (49.196.xxx.8)

    전 무쇠팬 하는 데 미리 냉장고에 키친타월로 둘둘 말아 (핏물 나오니 하루 이틀에 한번) 갈아줍니다, 소금도 조금 뿌려가면서) 일주일 정도 숙성 시키면 더 좋구요

  • 4. ...
    '18.12.19 1:57 PM (223.62.xxx.186) - 삭제된댓글

    저도 무쇠팬에 합니다.

  • 5. ..
    '18.12.19 2:06 PM (223.33.xxx.85)

    실온에 고기 미리 꺼내두고 소금후추 살짝 뿌려요.
    뜨겁게 달군 두꺼운 팬에(저도 무쇠써요) 굽는데
    자주 안뒤집고 마지막에 버터 조금 녹여 더 구워요.
    그 뒤 레스팅 좀 하면 왠만하면 맛나요.

  • 6. Dd
    '18.12.19 2:38 PM (107.77.xxx.55) - 삭제된댓글

    고기 좋아하는 사람들 얘기론 바베큐 그릴이 제일 맛있고 아니면 오븐 브로일이 맛있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
885694 돌 지나서 엄지를 많이 빠는 아기 쪽쪽이 훈련 가능할까요? 5 ,, 2018/12/20 2,176
885693 응팔에서 덕선이네 반지하사는거 이해가 안돼요 42 응답하라 2018/12/20 19,552
885692 황후의품격은 뭐그리 찍을게많다고 6 막장 2018/12/20 2,531
885691 북위례 포레 자이 아파트 청약 신청 어떨까요? 4 모모 2018/12/20 2,209
885690 궁합 여쭤볼께요 1 ㅇㅁㅇㅁ 2018/12/20 531
885689 구강작열감 증후군 아세요? 6 힘드네요 2018/12/20 2,101
885688 여성 뱃살 찌면 우울해져..장기 사이에 낀 내장지방 때문 10 내배는대체 2018/12/20 5,622
885687 학종시 봉사점수에 어디서 봉사했나도 중요한가요? 7 학종 2018/12/20 1,504
885686 배우 정우성 친일이 대한민국에 끼치는 영향 언급 17 ... 2018/12/20 2,883
885685 클래식 음악 하나 찾아주세요 3 클래식 2018/12/20 827
885684 마음이 우울할때.. 9 ㅠㅠ 2018/12/20 2,496
885683 싸이클 하루에 두번씩 하면 무릎에 무리올까요?? 2 .. 2018/12/20 1,679
885682 10년전 쯤 가입한 실손보험 전환하는게 맞을까요? 5 나무네집 2018/12/20 1,808
885681 겨울이불 문의드려요. 좀 알려주세요. 2 뮤뮤 2018/12/20 976
885680 마약왕 봤어요 9 sstt 2018/12/20 3,371
885679 제발 개인접시좀 ㅠㅠ 40 ........ 2018/12/20 18,002
885678 스타벅스 텀블러 잘 아시는 분 골라주세요 6 ㅇㅇ 2018/12/20 1,694
885677 아디다스 팬츠 4 mabatt.. 2018/12/20 1,044
885676 kf94 마스크를 사려는데요~ 추천 브랜드 있으실까요? 8 kf94 2018/12/20 1,546
885675 폐경 후 눈에 띄게 달라진 변화 있으신가요? 7 2018/12/20 4,764
885674 병원인데 보험청구 질문있습니다. 3 지금 2018/12/20 670
885673 대체 82에서 서강대 평가는 왜 그리 후해요? 42 대체 2018/12/20 6,272
885672 대학생이 뽑은 최악의 인물 3위 등극 한 이재명 6 현금연대 안.. 2018/12/20 890
885671 지방 n모 백화점 엉망이에요 7 싫다 ㅠ 2018/12/20 2,931
885670 (급)제주 동부권 어디가면 좋을까요? 3 비오는 날 2018/12/20 801