동치미다발무를 굵은 소금에 굴려서
갓 쪽파 도 같이 절여서 절인 배추도 세쪽넣고
생수붓고 배랑 단감 넣고 편마늘 생강 은 베주머니에 넣어서
김장비닐에 넣고 항아리에 꼭 묶어서 넣고 뚜껑닫았어요
짜게 했구요
12.1일날 해서 베란다에두고 오며가며 보는데
무우가 노랗게 익지를 않네요
열어서 맛을 보면 안되겠지요?
언제 냉장고로 보내야할지 꽤많이 해서 잘못될까 불안해요ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미 언제 냉장고 넣을까요?
동치미 조회수 : 1,590
작성일 : 2018-12-12 21:15:09
IP : 14.42.xxx.161
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 위에
'18.12.12 9:25 PM (116.125.xxx.203)거품이 부글부글 나오면 넣어요
2. ㅇㅇ
'18.12.12 9:27 PM (14.42.xxx.161)그때까지 열지말고 둘까요?
그럼 너무 신맛나는 동치미가 되는건 아닐지요?ㅜ3. 열면
'18.12.12 9:29 PM (116.125.xxx.203)열면 안됩니다
열면 톡쏘는 맛이 없어져요4. ㅇㅇ
'18.12.12 9:46 PM (14.42.xxx.161)아~그래서 못열게 하는군요
5. ..
'18.12.12 11:34 PM (39.118.xxx.180)매년 담가 현관옆 추운 전실에 두는데
완전히 익기까지 꼭 한달 걸립니다.
저는 25일 지난 오늘 김치냉장고에 옮겨 넣었어요.
3주정도 지나 뚜껑 열어보면 비닐 안풀어봐도
익는 냄새가 나고 무우상단 푸른빛이
회색 비슷하게 옅어진게 보일때
김치 냉장고로 옮깁니다. 그 안에서도
계속 익으니까요.
노랗게 되면 너무 익은거라
그 전에 넣어야 겨우내 맛있게 먹습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 896761 | 《KBS 청원》 2017년 타워크레인 사고 17명 사망 ->.. | 시나브로 | 2019/01/21 | 826 |
| 896760 | 마이코플라즈마 제니탈리움 2 | ㅠㅜ | 2019/01/21 | 3,448 |
| 896759 | 단톡방 나가면 욕하나요? 6 | ㅎㅎ | 2019/01/21 | 2,854 |
| 896758 | 대학 예치금 반환에 대해 2 | 대학예치금 | 2019/01/21 | 1,366 |
| 896757 | 세후 650정도면요 54 | 급여 | 2019/01/21 | 22,295 |
| 896756 | 스브스 스폰서 불매운동할까해요.. 9 | 불매운동.... | 2019/01/21 | 1,085 |
| 896755 | 20년 이상 직장다니다 관두신분 계신가요? 8 | 뭐하시나요?.. | 2019/01/21 | 2,599 |
| 896754 | 82님들의 귀여운 말투 12 | 음 | 2019/01/21 | 3,771 |
| 896753 | 타인에게 상처안받는법은? 16 | 소심녀 | 2019/01/21 | 4,473 |
| 896752 | 중학생이 읽을만한 과학잡지는 뭘까요? 4 | 과학 | 2019/01/21 | 1,644 |
| 896751 | 돈걱정하면서 공부하기 어렵네요 3 | ㅇㅇ | 2019/01/21 | 2,151 |
| 896750 | 아이에게 tv는 진짜 안좋기만한걸까요? 14 | 어렵다엄마 | 2019/01/21 | 2,735 |
| 896749 | 박주민-임종헌, '재판 청탁' 한국당 의원만 실명 공개 안해 4 | 밝혀라 | 2019/01/21 | 1,055 |
| 896748 | 충청권에 풍광 좋은 곳 추천해 주세요~ 13 | .. | 2019/01/21 | 1,940 |
| 896747 | 박주민 '재판청탁 한국당의원 밝혀라' 4 | ss | 2019/01/21 | 908 |
| 896746 | 이거 정말 아찔한 상황 아닌가요?!! 6 | ..... | 2019/01/21 | 2,742 |
| 896745 | (절실) 땅. 임야거래 아시는 분 좀 도와주세요 1 | 여리 | 2019/01/21 | 986 |
| 896744 | 저혈압이면 좀더 짜게 먹을까요? 4 | 음 | 2019/01/21 | 2,783 |
| 896743 | 고1 중3은 용돈 얼마주시나요 ᆢ 10 | ᆢ | 2019/01/21 | 2,635 |
| 896742 | 버츄오 쓰시는 분 어떤가요 4 | 커피중독 | 2019/01/21 | 2,016 |
| 896741 | 올 겨울 옷을 좀 많이 저질렀러요 3 | 음 | 2019/01/21 | 2,681 |
| 896740 | 목포 mbc 손혜원 의원 투기 했다는 집 내부 공개했네요 20 | -- | 2019/01/21 | 5,636 |
| 896739 | 생목이버섯 가운데 하얀거 | 김ㅇㄹ | 2019/01/21 | 1,007 |
| 896738 | 화가나는데 심한건가요? 10 | .. | 2019/01/21 | 1,953 |
| 896737 | 2년된 풀옵션 쏘렌토 VS 신형 쏘나타 8 | dd | 2019/01/21 | 1,885 |