매실액의 농도가 엷고 신맛이 강해요.
보관 2주만에 열어보려고 하니 가스가 꽤 차있었네요.
오래뒀음 큰일날뻔 한거지요.ㅜㅜ
이거 살릴 방법은 없는걸까요?
설탕대신 음식에 사용하고 싶은데 지금 이대로는 식초로 사용하기도 애매합니다.
남편보다 20살 많은 시누가 고생하며 담근건데 꼭 살리고 싶어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액이 시고 가스가차요.
살리고 싶다 조회수 : 2,219
작성일 : 2018-12-12 15:17:25
지방에 사는 시누가 보내준거에요.
IP : 222.237.xxx.196
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.12.12 3:18 PM (125.128.xxx.73)가스빼시고 계속 두면 숙성되서 신맛도 덜해져요.
2. 원글자
'18.12.12 3:20 PM (222.237.xxx.196)위에 oo님.^^
가스는 수시로 뚜껑을 열어두면 될까요?
시간이 약이였네요. 감사합니다.3. 가스
'18.12.12 3:25 PM (116.125.xxx.203)가스빼기전에 냉동실에 잠시 두셨다가 빼세요
4. ㅇㅇ
'18.12.12 3:26 PM (125.128.xxx.73)뚜껑 꽉 닫지 마시고 느슨하게 가스빠지게 두면 됩니다.
전 매실3년이상 된거 먹고 있는데 단맛이 많이 나요.5. 샤라라
'18.12.12 3:39 PM (58.231.xxx.66) - 삭제된댓글색상이 맑고 옅은 푸른빛깔 나나요? 그럼 숙성된거 탄산맛 좋지 않나요.
근데 시커멓다.....그럼 쉰거에요. 버리세요.
맑은색이면 꼭 냉장보관 하세요...상온에 두면 쉬어서 못먹어요.
냉장보관3년이어도 맑은 투명 푸른빛 나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 883451 | 영재원 시험후 3 | 초보엄마 | 2018/12/13 | 2,189 |
| 883450 | (펌)이니즘에 빠진 이빠의 성남시장 놀이 2탄 5 | 점지사? | 2018/12/13 | 926 |
| 883449 | 이케아 암막커텐 쓰시는 님 계시나요. 5 | ㅁ ㅁ | 2018/12/13 | 2,127 |
| 883448 | 표창원 '법무부장관 후보, 노회찬-이재명 등 추천' 20 | 그들의과거 | 2018/12/13 | 2,693 |
| 883447 | 오후엔 눈 대충 치워질까요? ㅠㅠ 3 | 눈 | 2018/12/13 | 2,933 |
| 883446 | 점지사 이거 최순실과도 관련있네...ㄷㄷㄷ 11 | 대박 | 2018/12/13 | 5,043 |
| 883445 | 일본 뉴스를 읽어 주는 사이트 15 | 일본어 | 2018/12/13 | 992 |
| 883444 | 폴랜드 바르샤바에서 여행. 1 | 동유럽 | 2018/12/13 | 807 |
| 883443 | '장자연 통화내역' 의혹 조사..방정오 전 대표 소환 불응 4 | 죄와벌 | 2018/12/13 | 1,836 |
| 883442 | 지금 서울 비나 눈 오나요 7 | 서울 | 2018/12/13 | 3,184 |
| 883441 | 광주에 공장짓는 현대차는 돈벌려고 하는게 아님. 7 | 슈퍼바이저 | 2018/12/13 | 2,279 |
| 883440 | 김용균노동자 명복을 빕니다. 4 | 적폐청산 | 2018/12/13 | 738 |
| 883439 | 울고있어요.. 9 | 뚜르르 | 2018/12/13 | 3,995 |
| 883438 | 가끔 꿈에서 천국을 봅니다 3 | 꿈속에서 | 2018/12/13 | 1,937 |
| 883437 | 강아지 셀프미용 하시는분 3 | ㅇㅇ | 2018/12/13 | 1,352 |
| 883436 | 실력 없는 간호사 맞나요~ 4 | .. | 2018/12/13 | 2,631 |
| 883435 | 안검하수 수술 잘 하는 곳 어디인가요 ㅜㅜ | 안검하수 | 2018/12/13 | 840 |
| 883434 | 포도는 먹고 방울토마토는 안 먹는 강아지 28 | .... | 2018/12/13 | 4,151 |
| 883433 | 그냥 머리말리다가..불륜에대한 생각. 8 | ........ | 2018/12/13 | 6,819 |
| 883432 | 남편이 혈압이 높은데요. 7 | ........ | 2018/12/13 | 2,571 |
| 883431 | 이니가 가장 행복했던 순간.txt 6 | 문프마음 | 2018/12/13 | 1,781 |
| 883430 | 애완견 중국으로 데려올 수 있는 절차 아시는 분들 도와주세요 ㅠ.. 6 | ... | 2018/12/13 | 1,220 |
| 883429 | 요즘 위도 안 좋은데... 자꾸 먹어요...휴... 6 | ... | 2018/12/13 | 1,900 |
| 883428 | 일반고 내신 수준차이별 선택이.. 17 | ... | 2018/12/13 | 3,161 |
| 883427 | 제가 왜 숙면을 못취하는지 알았어요. 3 | ... | 2018/12/13 | 5,405 |