매실액의 농도가 엷고 신맛이 강해요.
보관 2주만에 열어보려고 하니 가스가 꽤 차있었네요.
오래뒀음 큰일날뻔 한거지요.ㅜㅜ
이거 살릴 방법은 없는걸까요?
설탕대신 음식에 사용하고 싶은데 지금 이대로는 식초로 사용하기도 애매합니다.
남편보다 20살 많은 시누가 고생하며 담근건데 꼭 살리고 싶어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액이 시고 가스가차요.
살리고 싶다 조회수 : 2,218
작성일 : 2018-12-12 15:17:25
지방에 사는 시누가 보내준거에요.
IP : 222.237.xxx.196
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.12.12 3:18 PM (125.128.xxx.73)가스빼시고 계속 두면 숙성되서 신맛도 덜해져요.
2. 원글자
'18.12.12 3:20 PM (222.237.xxx.196)위에 oo님.^^
가스는 수시로 뚜껑을 열어두면 될까요?
시간이 약이였네요. 감사합니다.3. 가스
'18.12.12 3:25 PM (116.125.xxx.203)가스빼기전에 냉동실에 잠시 두셨다가 빼세요
4. ㅇㅇ
'18.12.12 3:26 PM (125.128.xxx.73)뚜껑 꽉 닫지 마시고 느슨하게 가스빠지게 두면 됩니다.
전 매실3년이상 된거 먹고 있는데 단맛이 많이 나요.5. 샤라라
'18.12.12 3:39 PM (58.231.xxx.66) - 삭제된댓글색상이 맑고 옅은 푸른빛깔 나나요? 그럼 숙성된거 탄산맛 좋지 않나요.
근데 시커멓다.....그럼 쉰거에요. 버리세요.
맑은색이면 꼭 냉장보관 하세요...상온에 두면 쉬어서 못먹어요.
냉장보관3년이어도 맑은 투명 푸른빛 나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 883404 | 길냥이 핫팩 넣어주기 10 | .. | 2018/12/12 | 2,284 |
| 883403 | 새로 산 니트가 큰데 건조기돌리면 줄까요?? 6 | 니트요 | 2018/12/12 | 3,187 |
| 883402 | 고등내신 점수요 6 | 고등 | 2018/12/12 | 1,871 |
| 883401 | 역시 이재명 25 | Stelli.. | 2018/12/12 | 2,668 |
| 883400 | 정소민몸매가 너무 이쁘네요 16 | .. | 2018/12/12 | 8,825 |
| 883399 | 수시발표 아직 안한 인서울대학 어디인가요? 12 | 은지 | 2018/12/12 | 3,578 |
| 883398 | 신생아 중에 머리카락이 위로 솟은 아기들 있잖아요 14 | ㅣ | 2018/12/12 | 17,168 |
| 883397 | 머리카락 하도 잡아당겨서 두피가 아픈데요 5 | 두피 | 2018/12/12 | 1,663 |
| 883396 | 맛있다던 무 10kg 박스가 왔는데요.. 5 | 오 | 2018/12/12 | 2,230 |
| 883395 | 동치미 언제 냉장고 넣을까요? 5 | 동치미 | 2018/12/12 | 1,583 |
| 883394 | 아는 사람없는 결혼식 13 | 열심히오늘 | 2018/12/12 | 7,325 |
| 883393 | [팩트체크] 김미화 남북철도추진위원장? 6 | .. | 2018/12/12 | 1,526 |
| 883392 | freddie mercury & montserrat ca.. 3 | ㅇㅇ | 2018/12/12 | 781 |
| 883391 | 골프시작하고 싶습니다 5 | ... | 2018/12/12 | 2,735 |
| 883390 | 침에서 짠맛이 나요ㅜㅜ 3 | ㅡㅡ | 2018/12/12 | 2,712 |
| 883389 | 요즘 알타리 있나요? 2 | mabatt.. | 2018/12/12 | 1,324 |
| 883388 | 베스트 독감 시모 문자글 2 | .. | 2018/12/12 | 3,531 |
| 883387 | 1등급은 전교등수 4% 까지 인가요,? 11 | ᆢ | 2018/12/12 | 4,687 |
| 883386 | 기획이 무슨일 하는건가요? 그중에서 영업기획은 뭔가요? 2 | 기획이란 | 2018/12/12 | 1,127 |
| 883385 | 민주당 다 짜여진 각본이네 2 | ... | 2018/12/12 | 1,105 |
| 883384 | 사걱세이사나 조희연이나 13 | .. | 2018/12/12 | 1,649 |
| 883383 | 체질식 3 | 궁금 | 2018/12/12 | 1,003 |
| 883382 | 생후8주 된 강아지 이야기 22 | 댕댕이 | 2018/12/12 | 4,168 |
| 883381 | 초중 혁신학교 지정되면 학생들 학력이 저하되나요? 18 | 궁금 | 2018/12/12 | 4,040 |
| 883380 | MB 옥중에서 주진우 고소했나 보네요 22 | ... | 2018/12/12 | 2,849 |