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급질 !!! 비린 간장게장 구제법이요...

게장 조회수 : 1,134
작성일 : 2018-10-23 11:18:51
어쩌나요..
주말에 간장게장 담았는데
김수미 간장게장 레서피 참조해서 양은 대충.
그래도 정성들여 만들었는데
지금 간장 끓여 부을라고 하면서
게 다리랑 하나 맛봤는데 비려요.

어떻게하면 이 비린맛을 잡을수 있을까요..

게장 좋아하는 조카랑 다 한두마리 주기로 했는데...

좀 알려주세요..
부탁합니다..
IP : 114.205.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.10.23 11:26 AM (121.171.xxx.193)

    비린내는 생강하고 소주 넣던대요

  • 2. 전
    '18.10.23 2:04 PM (119.149.xxx.20)

    생강과 청양고추요.
    청양고추가 은근 비린내 잡아줘요.

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