김치없이도 맛있게 만드는 비법 좀 알려주세요~

[만두]

아래글에 집만두 글이 있어서 여쭤봅니다.

제가 담근 김치가 심심해서 친정에서 김치를 좀 얻어와서 추석때 만두 빚었어요.

워낙 식구들이 만두를 좋아해서 금방 동이 날거 같은데...

김치 없이도 맛있게 만드는 비법 좀 알려주세요~

[marco]

배추나 양배추를 절여서 꼭 짜서 넣으시면 됩니다...

[...]

손미 많이 갈텐데요.
우리집은 애호박 넣고도 해요.
애호박, 숙주, 고기(돼지고기일 때도 있고 쇠고기랑 반반하기도 해요), 두부는 기본, 양파도 넣기도 하고 당근 다져 넣기도 하지만, 이건 옵션
재료마다 물기 꼭 짜요.
각각 재료를 다 섞기 전에 계란, 다진파 왕창에 재료별로 밑간을 살짝 해요. 고기는 참기름, 후추도 넣고...
각각 양념한 재료를 다 한꺼번에 섞으면서 찰기를 봐서 계란을 더 넣을 수도 있어요. 다진 파도 더 넣기도 하고, 간도 좀 할 수도 있고....
김장김치 없는 여름에 해먹는 만두예요

[원글]

두분 너무 감사드려요~

[저는]

배추나 양배추 채썰어 악혀서 김치 대신 넣으면
담백하게 맛있어요.

[원글]

저는 님..감사합니다..보통 김치대신 배추나 양배추를 사용하네요...