스타벅스는 왜 지점마다 맛이 다른가요

[rie]

일때문에 압구정. 한남.잠실 스벅읊자주 가는데
압구정 스벅은 라떼. 아네리카노 다 맛이없고
한남동 스벅도 라떼가 맛이 없고
잠실 스벅은 라떼가 너무 맛있어서 잊을 수가 없어요
다시 가서먹어도 잠실 거기만 고소하고맛있어요
생각해보니 거기만 가면 맛있어요
매장이 깨끗하고 쾌적하고.. 종업원도 순둥.. 그런 게 관련있을까요?
스벅은 본사에서 관리를 한다고 알고 있는데
그래도 매장이 몇천개나 되니 다 맛이 같을 순 없는건가
그래도 우유랑 원두는 같을 텐데..참이상해요

[스벅]

사람만나기 좋고 그런건 정말 인정합니다만
전 지금은 커피 끊은 사람이지만
커피 한참 마실때
스벅 커피 탄맛 났어요.

정말 맛있는 커피는
고소하고 귀여운 그런맛 나지 않나요?
금방 볶아 갈아 내린 커리....정말
참기름처럼 고소한 향이 나던데...

제가 커피를 좋아한다면
내가 로스팅해서 갈아서 마시고 싶을거 같아요.
스벅 같은 커피는 가짜 아닐까 싶은.......

뭐든 진짜를 알면......진짜만 하게 되지 않을까요

[저도 윗님]

동감^^ 미국서 로스팅해서 배타고 건너와 통관 후 커피내릴텐데, 커피 고유의 향이 남아있기 힘들거 같아요. 오랜기간 유통 시키려면 초강배전으로 볶는다고 하더라구요, 그러니 탄내가 나는건 당연할테구요.
저는 개인적으로 첨 맛본 스벅커피에서 담뱃재에서 나는 쩐내가 나서 버린 후 내돈 주고는 안사마셔봤어요.

[.....]

스벅 커피 담뱃재 냄새 나요 222 탄냄새 22222

[rie]

맞아요 아메리카노에서 담뱃재냄새 탄냄새 나더라구요ㅠ

[스벅]

스벅에선
그냥 커피마시러 가는게 아니라.
장소 제공료...정도로 생각하면 맘 편할듯..
주변 지인도 그런식으로 얘기했거든요.

일단 앉아서 부담없는곳은 스벅 같은 곳이죠
동네 커피숍...절대 못들어가겠어요..부담스러워서...눈치보이고

[..]

미국에서 살 때 프랜차이즈 확장하던 90년대 초반 미국도 동네에 스벅 들어오면 세련된 동네라는 이미지여서...... 일부러 스벅 찾아가기도 해써요. 얼마 전 캐나다 나이아가라 폭포 쪽 스벅 갔는데 묽어도 묽어도 그런 맛 첨 봤습니다. 오늘의 커피 내린 거에 아이스만 섞었단 혐의가 들었지만 워낙 줄이 길어 바꿔달란 소리도 못하겠더군요. 스벅은 중국집 짜장면처럼 큰 기대는 없지만 어딜 가도 일정한 커피는 나온다 정도가 기대치고요. 유럽처럼 콧대 높은 동네에서 그나마 화장실 무료에 인터넷 된다, 그리고 종업원 영어 된다로 나름 안도가 되는 장소로 이용합니다^^