미나리 초무침할려고 하는데

[ㅡㅡ]

삶아서 하나요?아님생으로?
미나리 나물 소금 말고 초무침 할거에요
상관없나요?ㅎㅎ

[ㆍㆍ]

살짝 삶아야죠

[생으로~~]

초고추장으로 무치는건 전 생채로해요.
깨끗이 씻어서 미나리 데친오징어 양파 당근 배채 넣어서 무치면 아삭아삭하니 입맛 돌아요.

[팔팔]

끓는 물에 굵은소금 조금넣어 살짝 데쳐 얼른 찬물에 넣어요
헹궈 채에 건져 물기빼어 슬쩍 짜는 듯 마는 듯 해서 볼에담아
무치세요 매콤 새콤 달콤하게요 비율은 입에 맞추시고요

[제가]

연한 봄미나리 나올 때 두가지 방법으로 다 먹어봤는데요,
생으로 먹는 건 호불호 갈리고(저나 남편은 별로였어요)
살짝 데쳐서 먹는 게 맛있더라구요.

[...]

요즘 미나리 억세던데요