82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고기 안 드시는 분을 위한 밑반찬 한가지씩만 알려주세요

손녀 조회수 : 3,421
작성일 : 2018-06-22 15:48:12

엊그제 할머니 사랑 듬뿍 받고 자라신 손녀분, 글 읽으면서 울고 우리 할머니 생각하고 그랬는데

할머니가 어제 아침에 일어나다가 다치셨나봐요.

95세 워낙 고령에 살 한 줌 없이 작은 몸이고 당연히 골다공증 심해서 또 압박골절인가보다했는데

뼈엔 이상없고 그냥 아프신거예요. 어딘가 다치셨는지 검사로는 안 나오고, 그냥 너무 고령이어서 아프신거...


병원 입원하실지(잘 안 받아줍니다. 처치할 게 없으니)

집으로 가실지 모르겠는데

거동이 불편하시고 통증도 심하시니 참 걱정이네요.

전 매일 일에 매인 몸이고 사는 곳도 멀어서 간호도 못하고.

할머니, 아버지 드실 반찬이라도 좀 해가려고요.

저는 음식을 잘 할 줄 모르고 집에서 밥을 안 해먹어서 밑반찬류가 진짜 막막한데

저희 가족들은 또 남이 한 음식을 잘 안 먹으니 당연히 반찬가게 싫어하시고요.

어머니도 만만치 않게 편찮으셔서 제가 한 번 해보려고요.


고기, 기름진 것, 양념 많이 들어간 것, 독특한 향 나는 것 안 좋아하시는데

시골에서 농사 짓고 사셨고 고령이시라 간은 좀 짭짤하게 드세요.

다른 조미료는 안 넣지만 나물은 맛소금으로 무쳐야 하고 뭐 이런거 있잖아요.

그냥 경기도 시골식으로 깔끔하고 특징없는 맛을 선호하신달까.

해산물과 채소 위주로 어떤 밑반찬이 좋을까요?



IP : 222.120.xxx.20
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치아가 약하실 테니
    '18.6.22 3:50 PM (211.215.xxx.107)

    부드러운 가지 요리
    둥구호박볶음
    두부선
    단호박 샐러드

  • 2. 저는
    '18.6.22 3:51 PM (221.151.xxx.188)

    연근이요..
    고기먹는것 같은 묵직한 맛이 넘 좋아요

  • 3.
    '18.6.22 3:51 PM (125.182.xxx.27)

    동태탕 대구탕같은거 갈치조림 단백질드셔야되니

  • 4. 새우젓 넣고
    '18.6.22 3:52 PM (1.238.xxx.39)

    호박나물 자작하게나 들기름에 볶은 무나물 이것도 물 좀 넣고 자작하게..근데 무가 맛없는 계절이라 좀 그렇죠?
    강된장에 채소랑 논우렁이나 조개 넣어 끓여도 어른들 밥 비벼 드시기 좋을거 같아요.

  • 5. ..
    '18.6.22 3:52 PM (218.148.xxx.195)

    여름이니 오이지무침 가지나물 호박복음 감자나물
    감자전 노각무침

  • 6. 저도 첫댓글님처럼
    '18.6.22 3:53 PM (211.36.xxx.163)

    치아가 약하실듯 하니

    청포묵에 김 부셔서 간장. 참기름. 깨 넣고 조물조물

  • 7. 하루
    '18.6.22 3:54 PM (219.240.xxx.124)

    잔멸치 볶음 이런건 너무 딱딱할까요? 아가들 유아식으로도 쓰는 아주 잔 멸치볶음이 적절히 짜고 달고 맛있고 뼈에도 도움이.

  • 8. 그리고
    '18.6.22 3:54 PM (1.238.xxx.39)

    윗분 추천하신 연근 반찬 하시려면 썰어서 조리거나 부치지 말고 감자전처럼 다 갈아서 부치면
    치아 안 좋은 어른들 드시기 좋을 거예요.

  • 9. ..
    '18.6.22 3:58 PM (221.149.xxx.14)

    가지 나물,
    두부 요리,
    호박 요리 등등
    님 마음이 참 예쁘게 느껴지네요,
    어머니도 할머니도 얼른 나으시길 바랍니다.

  • 10. ....
    '18.6.22 3:58 PM (14.33.xxx.242)

    가지나물(볶은거말고 살짝쪄서 흐물하게 무침).둥근호박새우젓에 뭉근하게 조린거 , 호박잎쌈. 동태전.
    고기육수내서 미역국

  • 11. 손녀
    '18.6.22 4:06 PM (222.120.xxx.20)

    댓글 보니 참... 나도 할머니, 어머니가 저런 거 해주시는거 먹고 자랐었지 싶네요.
    엄마가 해준거만 떠올려도 한 상 차리겠구만 왜 이렇게 생각이 안 나는지...

    저희 가족들은 아빠 입맛이 너~~어~~무 까다롭고 엄마가 요리를 잘해서 엄마 요리 아니면 죄다 맛없다 그러세요.
    제가 해가는거 입에 맞으실지 솔직히 자신없어요.
    전 결혼 이후 완전 독자적인 저만의 이상한 음식세계로 발을 들여놓는 바람에 식구들에게 강하게 배척 ㅎㅎㅎㅎㅎ

    착하긴요.
    저 진짜 좋은 딸, 좋은 손녀랑 거리가 멀어요. 이 나이 먹도록 부모한테 한 번도 듬직한 모습 보여주지 못한 한심한 자식이고요.
    그냥 할머니를 엄청 좋아할 뿐.
    평생 마음고생하다 심한 만성질환으로 고통받는 엄마가 안쓰러울 뿐.
    못되게 굴긴 했지만 그만큼 사랑해주기도 하고, 70대의 고령에도 아직도 생계를 위해 농사에 허덕이는 아빠가 불쌍할 뿐.

    암튼, 감사합니다 여러분.
    하나씩 메모해서 이따 저녁때쯤 장보러 나가야겠어요.

  • 12. 아참
    '18.6.22 4:08 PM (221.151.xxx.188)

    고구마줄거리 반찬도 참 맛있죠
    다듬기가 힘들어서 글치...

  • 13. ..
    '18.6.22 5:21 PM (223.62.xxx.86) - 삭제된댓글

    초당두부 있어요. 그거 사서 끓이고 거기에 파랑 후추 조금 넣으면 담백하고 맛있습니다. 술술 넘어가고요.

    거기에 더덕무침.. 밀대로 밀어서 얇게 찢으면 괜찮아요.

  • 14. 젓갈
    '18.6.22 6:37 PM (175.211.xxx.116)

    명란젓 창란젓 번댕이젓 조개젓 등등
    머웃대나 시래기 나물(거피 들깨가루로 국물있게 푹 지진 것)
    조기찜 갈치구이 박대구이
    북어 보푸라기 (잣 넣어서)
    오징어 연근전(다진 연근 다진 오징어)

  • 15. ...
    '18.6.22 8:02 PM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글

    두부 비롯 콩 요리가 무난하죠.
    두부조림
    콩국수
    순두부국 찌개, 그냥 간장 얹어 드시기.

  • 16. 헬로
    '18.6.22 9:47 PM (110.70.xxx.36)

    두부조림, 호박나물, 병어조림, 민어전, 도토리묵밥, 단호박죽, 찐감자, 닭죽, 추어탕

    저희 할머니가 좋아하시던 것들 생각나는대로 적어봤어요

  • 17. 생선조림 어떤가요?
    '18.6.23 4:00 AM (68.129.xxx.197)

    댓글 쓰려고 보니
    헬로님이 벌써 비슷한 댓글을 다셨네요.

    전 두부랑 생선등으로 만든 조림,
    콩조림 푹 익힌거(단단한 느낌 전혀 없게)

    전복죽도 좀 좋을거 같은데요.
    저희 집은 전복죽 끓이면 진짜 인기거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1804203 노무현뒤통수 치고 몰래 윤석열을 키운 행복한 집 19:16:40 68
1804202 도봉구 부근 정신건강의학과 추천부탁드려요 친정엄마 19:14:04 21
1804201 세입자 나갈 때 뭐 뭐 체크해야 되나요? 고등 19:11:18 37
1804200 국힘 탈당 전한길 , '우산장수'변신? 4 그냥 19:10:11 174
1804199 천하제빵 우승 불만 3 .... 19:09:54 190
1804198 하정우 "부산 북구, 태어나 자란 곳…출마 고민 안 할.. 1 와우 19:09:44 325
1804197 급식에 순대볶음 나왔다 항의 7 ..... 19:00:43 723
1804196 지인이 톡사진에 아버지랑 사진을 올렸는데 4 ..... 19:00:01 572
1804195 7시 정준희의 역사다방 ㅡ 환상의 섬, 눈물의 섬, 평화의 섬 .. 1 같이봅시다 .. 18:58:19 84
1804194 정원오는 공직선거법 위반도 했나봐요 11 가지가지 18:56:12 503
1804193 스카프 무슨 색을 주로 하시나요 2 .. 18:54:38 200
1804192 전용기 의원님 2 진짜 좋습니.. 18:42:25 348
1804191 내란특검, 한덕수 2심서 징역 23년 구형 6 양심 18:40:59 579
1804190 친한친구 축의금 5 18:31:26 748
1804189 식탁에 앉아서 폰보는거 진짜싫어요 4 사랑이 18:30:50 878
1804188 의사만큼 좋은 직업은 5 ㅁㄶㅈ 18:30:34 1,242
1804187 나이계산 이요 옹옹 18:29:21 172
1804186 제가 진상이었나요? 20 커피 18:28:28 1,408
1804185 김냉 보관 파스타 소스 4 수제 파스타.. 18:26:45 212
1804184 (속보)민주당 경기도 후보 추미애 30 ... 18:25:58 1,850
1804183 제스프리 루비레드키위 저렴해요 6 에버 18:11:42 586
1804182 이재명, 중임·연임 안한다고 왜 말을 못하나요? 55 ... 18:04:53 1,439
1804181 이호선 tvn 상담쇼 … 출연할까요? 14 ㅁㄴㅇ 18:03:25 1,851
1804180 박상용, 부장. 검사장까지 증인 회유 녹취 공개 9 .. 18:03:15 726
1804179 곰배령 숙소 추천 좀 해주세요 미즈박 18:03:09 176