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매실청씨 빼고 해야하나요?

모모 조회수 : 1,335
작성일 : 2018-06-13 14:24:09
얼마전 티비에서 홍쌍리 여사가 나와서
5월수확한 매실은 씨에 독성이 있어
걸르야된다했고요
6월중순쯤수확한매실은 씨에 독성이없어
일년동안 그냥둬도 괜찮다했거든요

근데 또 다른 프로에서 식품전문가가
나와서는 매실은 씨에 독성이
강해서 무조건 씨를 빼고 담아야
한다는데 누구말이 맞나요?
50년 매실농사지은 홍여사님말이
맞는거같은데
또 전문가가 하는 말도 무시 못하겠네요
가정에 매실청이 필요할때가있어
올해는 담아야 하는데 고민입니다
IP : 222.239.xxx.6
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '18.6.13 2:33 PM (39.7.xxx.190) - 삭제된댓글

    보통 안익은 풋열매에 독있다하니
    이젠 걱정안할시기같은데요 ?

  • 2. ㅇ
    '18.6.13 2:58 PM (112.151.xxx.201)

    독성이 있더라도 100일 이후엔 수치가 무의미할 정도로 뚝 떨어지는걸 봤습니다
    담그고 석달이후 드시면 될듯해요

  • 3. ...
    '18.6.13 9:26 PM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글

    빼고 하라던데요.

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