고사리 굴비 조림 맛있는 요리인가요?

[요리 방송]

김수미가 티비에 나와 진정한 밥도둑이라고 말하는데
한번도 먹어 본적이 없는 요리라서 궁금하네요.
배고픈 상태에서 봤더니 너무 맛있어 보이긴 하는데
방송에 나온 레시피대로 집에서 해먹어도 맛있을까요

[고사리]

저희친정에서는 고사리 안넣고
그냥 굴비만 조리는데
더울때 찬물에 밥 말아서 먹으면
진짜 맛있어요

[굴비는]

보리 굴비를 쓰라고 하던데 일반 굴비로
만들어도 맛있으려나 모르겠네요.
평소에 굴비도 고사리도 잘 안먹는데
이 요리는 무지 먹고 싶네요.

[맛있어요]

보리굴비는 아마 쫀득쫀득 식감이 더 살았을 거 같고
고사리 깔고 조기 넣고 조려 먹으면 진짜 맛있어요.

[ㅇㅇ]

보기엔 비린내도 나고 별로일거 같은데요
오히려 그냥 보리굴비 구워 밥에 얹어 먹음 더 맛있을듯요

[비슷한거]

순천회관 꼬막정식 먹으면 고사리 들은 조기매운탕같은거 나오는데..맛있더라구요

[맛있어요]

그게 충청남도 해안 쪽이랑 전라도 쪽에서 많이 해먹는데
충청도 쪽은 무우 넣어서 조리고
전라도 쪽은 시래기나 고사리도 넣어 조리는데
조기를 쌀뜨물에 담갔다가 하면 전혀 비린내 안 나요.
진짜 밥도둑 맞아요.
특히 고사리 넣어서 조리면 진짜 진짜 맛있어요.

보리굴비로 하면 살이 쫀득해서 진짜 더 맛있을 거예요

[에고]

맛은 보장하는 요리로군요. 언제고 굴비랑 고사리랑 구해서
해 먹어 봐야겠습니다. 이 밤에 침 넘어 가네요@@

[맛있어오]

굴비로 하면 짠기 빼야해서 힘들구요
그냥 마트에서 파는 생물 조기 사서 쌀뜨물에 좀 담가놓고 시래기나 고사리에 조려 먹으면 맛있어요.

[비린내 안 나요.]

고사리도

생고사리 삶아서 넣고 하는 거예요.

저는 안 좋아 하는데

우리 부모님이 이맘때쯤 자주 해 드셨어요.

[ᆢ]

비린맛을 즐기며 먹는ᆢ맛있는 요리죠 어릴때 많이 해주신거요

[oo]

매콤한 조기 고사리... 굴비 아니고 그냥 고사리로만해도 맛은 그냥 보장이어요! 밥 두그릇

[건강]

굴비로 하면 너무 짜요
조기로 하는겁니다^^