82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

바지락 많이 사면 어떻게하세요?

... 조회수 : 2,211
작성일 : 2018-05-13 08:37:00
먹을만큼 먹고 남은건 씻어서 냉동? 데쳐서 냉동?
냉동한걸로 파스타도 괜찮을까요?
IP : 175.192.xxx.5
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.5.13 8:38 AM (125.177.xxx.43)

    씻어서 소분 냉동요
    다음날 정도 먹을거 아니면 ..

  • 2. 바지락
    '18.5.13 8:39 AM (118.39.xxx.76)

    바지락 깔 줄 알면 다 까서
    깨끗이 씻어 지퍼팩에 평평하게 펴서 냉동 시키면
    찌짐 된장찌개 고구마줄볶음 등등에 넣어 먹어요
    안 깐 거면 깨끗이 해감 해서 냉동보관 하세요

  • 3. ㅁㅁ
    '18.5.13 8:39 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    잘 해감후 바락 바락 씻어 냉동
    그런데 너무 오래 두진마세요
    해본봐 최고의 맛이던게 비린내 생기더라구요
    물론 파스타 됩니다

  • 4. ..
    '18.5.13 8:45 AM (223.62.xxx.201)

    해감시켜 삶아서 껍질 버리고 (몇개는 장식용으로 두던지요) 국물이랑 같이 비닐봉지에 종지에 부어서 묶어서 냉동해두고
    파스타해먹어도 비린내안나요

  • 5. ㅇ
    '18.5.13 8:56 AM (117.111.xxx.22)

    요즘에 바지락 먹어도 되나요? 패류독소때문에요ㅠㅠ

  • 6. 삶아서
    '18.5.13 8:59 AM (115.140.xxx.180)

    껍질 까고 국물이랑같이 냉동요~
    그냥 껍질채 냉동하면 살이 쪼그라들어요

  • 7. ㅁㅁ
    '18.5.13 9:06 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    안쪼그라 들어요 ㅠㅠ
    제가 좋은거 찾느라 서산댁님바지락 매년 사 쟁이는데
    다만 오래두진 않아요
    둬보니 비린내생기더라구요

    그건 혹시 밀봉 제대로 안하신 ?
    혹은 너무 오래두면

  • 8. ......
    '18.5.13 10:17 AM (59.8.xxx.177)

    저도 거의 7~8년 매 해 서산 바지락 10kg씩 사서
    냉동했는데 올해는 남편이 반대하네요.
    폐류독소..ㅜㅜ
    내장까지 다 먹는 조개는 위험하다구요.
    같이 온 바닷물에 넣어 반나절정도 해감했다가
    4~5번 바락바락 씻어 지퍼락에 소분해서 얼렸어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1824020 순찰차 안에서..유부녀 여경의 환승 불륜 9 ... 16:14:52 1,000
1824019 해동한 오이 어찌 드세요? 6 음냐 16:10:15 322
1824018 검정색 옷 복원 방법 2 아시는분 16:09:04 278
1824017 이버 주식으로 완전 빚더미 5 앉은 사람도.. 16:06:49 1,583
1824016 임대기간 임대기간.... 16:02:11 136
1824015 TV 속 장윤기 10 어쩌면 16:00:54 959
1824014 따뜻한 아이들 4 내인생의 .. 16:00:54 310
1824013 실비보험은 보장이 다 똑같은가요? 3 5세대 16:00:52 310
1824012 금호건설-금호타이어 주가 급등, 왜? 6 ㅎㅎ 15:54:26 892
1824011 사모펀드 엄청 파네요 1 근데 15:53:44 911
1824010 경기 불황의 시작 20 시작 15:51:41 1,842
1824009 가족 외 밥과 커피를 사준 적이 없네요 18 여름 15:51:32 1,107
1824008 오늘 넥스트장과 내일은 어찌될까요? 5 넥스트장 15:47:43 1,098
1824007 전국민 정부 영화 쿠폰 들어왔어요. 18 .. 15:38:39 1,803
1824006 민주당은. 20~30 타령좀 그만. 19 ........ 15:32:33 928
1824005 정용진 땡큐 47 ㅋㅋ 15:31:24 2,837
1824004 효과보신 영양제 추천해주세요 7 뭘먹어도 15:29:50 575
1824003 걀혼후 돈 합치고 싶은거 13 ... 15:29:14 1,187
1824002 외인들 수익율 줄어드니 매도세 약해지네요. 7 흠 15:24:36 1,551
1824001 다음주 뜻밖의 휴가 9 ㆍ 15:22:40 1,150
1824000 밤새 비가 오니 잠을 안 깨네요 4 ㅇㅇㅇ 15:20:16 845
1823999 닉스200도 깨지겠네요 11 어이쿠 15:18:25 2,102
1823998 로봇청소기 끝판왕 뭐 쓰세요? 가격은 상관없어요 4 ㅇㅇ 15:18:10 812
1823997 아점으로 2시에 2 ㅇㅁ 15:17:10 367
1823996 병원처방은 14일인데 약은 28일분 받았는데 상관없나요? 6 ... 15:15:14 528
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색