르쿠르제로 미역국 끓이니까 진짜 맛있네요

[ㄹㄹㄹ]

미역국 좋아해서 자주 끓여요. 이번에도 자연산 산모미역 구해서 잘 먹고있었는데 르쿠르제 오늘 배송받은거에 했더니 그간 스텐냄비에 끓인거랑 정말로 달라요. 미역국 맛있게 된다는 얘기는 들었지만 잊어버리고 있었거든요. 국 맛을 보고 번뜩 떠올렸어요.

스텐냄비에 할때는 오래오래 끓이고 불 끄고 한시간이상 두어도 이 맛 안나요. 지금은 평소보다 짧게 끓이고 불에서 내리자마자 시식한거에요. 맛있어서 이 시간에 밥한그릇 말아먹었어요. ㅠㅠ

[흑]

저도 한번 해보고싶으네요ㅠ

[기분 탓]

처음에 사면 다 그래요. 쓰다보면 거기서 거기. 좋은 재료가 관건이죠

[..]

무쇠그릇이 깊은 맛을 내줘요.
김치찌개도 그렇고요.
부침개도 무쇠팬에 하면 바삭하게 맛있게 되죠.

[..]

르쿠르제 사고싶어지네요...

[hi]

무쇠의 힘!!

[원글]

무쇠의 힘 맞는거같아요. 국산 무쇠솥도 이럴것같아요. 서투른 목수가 연장 탓 한다고 괜히 조리도구에 겉멋들지 않으려했지만 서투른 목수는 연장발이라도 있어야하나봐요.

[르쿠르제 있는데]

무거워서 잘 안쓰게되네요.
저도 해봐야겠어요.
제친구가 미역국 슬로우쿠커에 해도 맛있다고 했었는데..
압력솥은 어떨까요? 부들부들한 미역이 호로록~ 넘어가는 미역국 좋아하는데..

[걍 느낌적인 느낌..]

새로 산 주물냄비라 넘넘 기분도 좋고 이쁘고..
기대도 되고..
그래서
더 맛있는 느낌적인 느낌인것 같아요.

[..]

뭉근한 불에 오래오래...
딱 미역국과 르쿠르제가 궁합이 맞아요.

[...]

된장찌개와 카레 해보세요. 또다른 맛이납니다.

[ㅇㅇ]

압략솥 큰거에 끓여보세요.
미역은 뼈가 앖지만 시쳇말로 골수까지
뽑아낸 맛이닙니다. 시간도 단축은 말할갓도 없구요.
적은양 짧은시간 끓여서 맛내기에 좋죠.

[호오~]

미역국을 압력솥에~~?