양배추 썰때 어떻게 써시나요들?

[있잖아요]

시모무라 채칼을 사용하는데
양배추 썰때 반쪽으로 해서 써는지
1/4 쪽으로 잘라서 써는지
각자 어떤 방법으로 써시나요들?

1/4 등분해서 썰었더니 잘게 부서지는 부분들이 많은 듯해서요.
좋은 방법 있으면 가르쳐주세요.

[양배추채칼로 썰다가]

요즘은 그냥 낱장으로 뜯어서 칼로 가늘게 썰어요.
익숙해지니까 할만하네요..
채칼 쓸때는 커다란 양푼 받치고 썰었어요.
여기저기 튀고 난리였어요.
제가 채칼을 잘 못 쓰나봐요.ㅎ

[몇장 뜯어서]

잘 씻은 다음 적당한 크기로 잘라 쌓아놓고 잘라요

[반토막내고]

채칼로 모서리부터 긁다가
끝은 다 모아서 칼로 채썰어요.
기계 하나 있으면 좋겠어요ㅠ

[양배추 채칼 팔아요]

감자칼 큰버전~

손으로 썰면 일식집 분위기가 안나서...반절로 자르고 자른단면에서 채칼 사용해요

[happy]

채칼 최고
요령껏 썰면 안튀던데
아주 빠르게 말고 천천히 쓰거든요.
날이 좋아 잘 썰어지면서 안튀어요.