미역국 끓이려는데 재료가 저것밖에 없어서요...
멸치다시 육수 내야겠죠??
맛있게 끓이는법 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바지락이랑 들깨가루로 미역국...
ㄹㄹ 조회수 : 1,337
작성일 : 2018-03-23 22:56:17
IP : 122.32.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ///
'18.3.23 11:07 PM (211.117.xxx.186)불린미역에 들기름 넣고 볶다가 물 붓고 바지락도 같이 넣고 끓입니다 . 들기름 없으면 참기름으로.
끓어오르면 들깨가루 넣고 푹 끓이시고 간을 액젓으로하세요. 멸치액젓이나 까나리액젓으로요.2. ...
'18.3.23 11:54 PM (73.13.xxx.192)미역과 바지락 질이 좋은거면 굳이 멸치육수는 없어도돼요.
국물이 맑고 시원하게 만들고싶으면 맹물에 미역넣고 푹푹 끓여요.
마지막에 바지락 넣어요.
국물이 뽀얗게 그리고 진한맛을 원하면 미역을 먼저 참기름 넣고 달달 볶다가 바지락도 같이 넣어 볶다가 물 넣고 국물이 뽀얗게될때까지 푹~~ 끓여요.
미역국은 오래오래 끓이는게 비법이더라고요.3. ...
'18.3.23 11:56 PM (73.13.xxx.192)들깨를 넣으려면 불끄기 직전에 넣어야지 들깨 넣고 오래 끓이면 고소한 맛이 덜하고 맛없어져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 792966 | 서유럽5개국 물가비교 좀 부탁드려요 5 | 자유여행 | 2018/03/24 | 1,913 |
| 792965 | 중곤데 가격이 살때보다 오르는 건 아파트밖에 없는듯요 5 | 흠... | 2018/03/24 | 1,998 |
| 792964 | 총회에 관한 개인적인 의견 28 | ... | 2018/03/24 | 4,878 |
| 792963 | 제가 직구를 할수있을까요ㅠ 5 | ㅇ | 2018/03/24 | 1,985 |
| 792962 | 이정도면 누구나 인정하는 객관적 미인인가요? 12 | ........ | 2018/03/24 | 6,178 |
| 792961 | 체력을 키우기 위한 운동 3 | 중년 | 2018/03/24 | 2,897 |
| 792960 | 장동건 6 | 음... | 2018/03/24 | 2,957 |
| 792959 | 어떻게 담임샘에게 말해야 할까요? 15 | .. | 2018/03/24 | 6,034 |
| 792958 | 어제 퇴근길에 막걸리 한잔 하려고 슈퍼에 갔는데 2 | 누리심쿵 | 2018/03/24 | 2,045 |
| 792957 | 월경통으로 엉치통증 겪으신 분 계신가요? 5 | 통증 | 2018/03/24 | 1,702 |
| 792956 | 부산 해물칼국수,수제비 맛집 있나요? 4 | 3333 | 2018/03/24 | 1,997 |
| 792955 | 태몽인데 5 | 기역 | 2018/03/24 | 1,203 |
| 792954 | 식기세척기에 매일사용하기 좋은 그릇 8 | .. | 2018/03/24 | 3,449 |
| 792953 | 인천공항 1여객터미널 출국인데요, 2여객터미널 면세도 이용 가능.. 8 | 보통의여자 | 2018/03/24 | 2,120 |
| 792952 | 지하철 호선마다 피곤함이 다르네요 10 | ㅇㅇ | 2018/03/24 | 4,393 |
| 792951 | 키크는주사 맞추신분 21 | 끼가 | 2018/03/24 | 5,179 |
| 792950 | 냉장고에 있는 밥, 어떻게 데우면 새밥처럼 될까요? 8 | 밥밥 | 2018/03/24 | 2,930 |
| 792949 | 냉장고 성능 좋은 건지? 제빵 기술이 좋은 건지?? 4 | .... | 2018/03/24 | 1,755 |
| 792948 | "'안된다'면 안되는 것..성폭력 '저항' 아닌 '동의.. 1 | 밀당금지 | 2018/03/24 | 916 |
| 792947 | 다스뵈이다 앞부분요약 3 | ㄱㄴ | 2018/03/24 | 1,494 |
| 792946 | 양승태 전대법원장이 이런 인간이었군요 3 | ㅡㅡ | 2018/03/24 | 2,367 |
| 792945 | 딸애남친의 전 여친이 둘의 사귐을 반대합니다 31 | 봄 | 2018/03/24 | 8,910 |
| 792944 | 혼자사는 40대 싱글녀님 오늘 뭐하시나요? 7 | ... | 2018/03/24 | 4,224 |
| 792943 | 이명박 구속 보도 외신 브리핑 15 | light7.. | 2018/03/24 | 3,971 |
| 792942 | MB 집 지하에 뭐가 있는지 궁금 13 | 오호라 | 2018/03/24 | 4,172 |