82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고구마묵을 몇번실패하고 난 후

생각해보니 조회수 : 1,316
작성일 : 2018-03-10 15:51:17
해남출신 남편만나 결혼후 고구마묵 맛을 알아버렸어요.

시고모님께서 때마다 해주시는데 집에서 만들어 먹고싶어서 가루를 얻어왔는데요.

만들때마다 실패였어요.

이곳에 한번물어봐서 뜸도 들여봤는데도 시고모님이 해주신것처럼 쫄깃하지 않은거에요.

근데 베스트글에 잣죽을 보니 스테인레스로 저으면 삭는다고 되어있는거있죠.....

제가 그동안 묵실패한것이 스테인레스로된 서빙스푼탓이였을까요??

그리고 잣죽에 스테인레스숟가락이용하면 왜 삭는거에요?

나무로된거 관리힘들어서 사용꺼리고 있었던터라....ㅜㅜ
IP : 1.243.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '18.3.10 4:03 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    스텐 문제는 아닌 것 같고,
    물 비율이 덜 맞았던 건 아닌가 싶고,
    쫄깃하게 하려면 엄청 오래 저여야 돼요.
    젓고, 젓고, 또 젓고....

  • 2. 원글자
    '18.3.10 4:07 PM (1.243.xxx.73)

    저와 남편 둘이 번갈아 50분 저었는데도 실패했어요.
    1:6, 1:5, 1:4.5로 비율도 달리 해봤는데 실패했고요.
    오늘 마지막(나무국자이용!)으로 한번 더 해보고 안되면 묵은 시고모님께 얻어먹는걸로 해얄듯해요.

  • 3. 풀 쑨다고
    '18.3.10 5:27 PM (223.38.xxx.71) - 삭제된댓글

    생각하시면 쉬워요. 쌀세척하려고 산 실리콘 코팅된 거품기로 저으면 눌지도 않고 편하더군요.
    녹말이 호화되려면 한번 끓어야하고 약불에 오래 뜸들여야 쫄깃해지더군요. 농도는 될 수록 빨리 뭉치겠지요. 보통 1대 5로 물을 넣지만 안되면 1대4 나 1대3까지도 해보세요.
    대신 실패해도 아깝지 않게 양을 아주 조금씩 여러번 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
788555 부자들의 개인 도서관 #1 5 홀릭 2018/03/11 4,339
788554 염색후 두피 가려움증 7 이구구 2018/03/11 2,887
788553 객관적이쁨보다 인연아닐까요 3 tree1 2018/03/11 2,504
788552 핸드드립 용품, 국내와 일본 1 커피 2018/03/11 796
788551 제 자신이 너무 한심하고 모든것을 놔버리고 싶어요 17 Keely 2018/03/11 5,607
788550 45입니다.폐경이 오기전 준비 해야될것이 있을까요? 11 ..... 2018/03/11 6,881
788549 제목 생각나실까요? 4 애니메이션중.. 2018/03/11 583
788548 나이 50, 무릎관절이 너무 뻣뻣한데 어쩌면 좋을까요? 7 건강 2018/03/11 2,506
788547 행정실에서 매달 급식비 영수증 발급받나요? 아님 분기별로 받나요.. 4 고등 급식비.. 2018/03/11 895
788546 김윤옥 돈가방 나왔네요. 17 ㅇㅇ 2018/03/11 10,847
788545 식용유 뭐 쓰시나요? 21 초보 2018/03/11 4,802
788544 애완견 등록들 하셨나요? 4 2018/03/11 916
788543 인간광우병 한국에서도 있나요? 5 ㅡㅠ 2018/03/11 1,178
788542 남편, 웃기다고 해야 하나, 착하다고 해야 하나 3 dma 2018/03/11 1,226
788541 남자들이 흰피부를 좋아하느 이유는 18 tree1 2018/03/11 17,366
788540 하루지난 닭도리탕 1 닭도리 2018/03/11 1,236
788539 세탁기가 너무 사고 싶은데 통돌이와 드럼 중에서 고민입니다 21 지름신아 물.. 2018/03/11 11,130
788538 문재인은 공산주의자 - 홍콩 사우스 차이나 모닝 포스트 13 ㅇ1ㄴ1 2018/03/11 2,872
788537 동,서,남,북유럽 딱 한군데만 갈 수 있다면 7 숑숑 2018/03/11 1,406
788536 안연홍씨 이혼했네요... 14 ㅇ론 2018/03/11 27,478
788535 이사 전에 입주청소 세입자가 해야되는거죠? 6 ㅇㅇ 2018/03/11 5,385
788534 식기세척기 세제 중 캐스캐이드 젤형 쓰시는 분? 4 식기 2018/03/11 1,267
788533 9월17일 논산입대하면 수료식은 언제일까요? 2 궁금맘 2018/03/11 614
788532 세탁기 사망..세탁기 선택 도와주세요! 8 세탁 2018/03/11 2,366
788531 이사하는날 뭐가 없어지나요?? 18 2018/03/11 3,152