해피콜 양면팬을 샀습니다 생선구이 질문 이요

[지글지글]

굴비
갈치
고등어 등을 바삭하고 기름 튀지 않게 구우려고
해피콜을 샀습니다

눅눅하다는 이야기도 있고 한데
해피콜 후라이팬으로 생선 구워드시는 분 께 조언을 부탁드립니다

[dsss]

뚜껑닫고 구우면 어차피 눅눅하구요.
제일 단점은 몇달쓰다보면 후라이팬에서 쩐내가 많이나요.

[저의 방법]

저는 뚜껑을 다 닫지 않고 뚜껑 사이에 뭔가 끼워 살짝 열어 두어요. 그럼 김이 빠져 나가니 바싹하게 되더라구요^^

[. . . .]

처음에 좀 달군 후, 기름 살짝 바르고 뚜껑
덮어서 익히고, 거의 다 익었을 때 뚜껑을 열고
마저 익혀요. 그럼 수분이 날아가서 바삭해요

[쓰다가]

생선구이는 포기함.. 고구마구이로 전락함..

[O1O]

팬 씻는것도 불편할 걸요