82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

볶아서 끓이는 음식할때.. 궁금한게 있어요.

vkfkd 조회수 : 744
작성일 : 2018-01-14 15:49:57

경상도식 무국 끓이거나 우엉을 볶는다던가 할때


어떤 날은 기름 맛 안나고 정말 맛있게 잘 되는데


어떤 날은 기름맛이 나서 맛이 없게되네요


기름에 파를 볶아서 하는 음식도 그렇구요.


충분히 안 볶아서 그런건가요?


아님 불의 세기 조절이 잘못된걸까요?


아님 기름을 달구지 않아서 인가요?


음식할때마다 음식맛이 일정치 않아서 궁금하네요.


요리고수님 계시면 조언부탁드려요


IP : 125.176.xxx.13
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기름은 온도가 낮으면
    '18.1.14 4:09 PM (42.147.xxx.246)

    날 기름 냄새가 나던데요.
    불조절 같아요.

    저도 그런 경험이 있네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1731516 집값 10억 언저리 하는 동네인데 ... 11:27:02 243
1731515 집고치려 하는데(주택) 길고양이는 어찌 할까요? 2 000 11:26:12 83
1731514 엘리베이터 문이 닫히려는데 6 ... 11:24:39 223
1731513 80년대) 최성수 vs 김종찬 5 가수 11:15:40 212
1731512 분양권 두개 사놓은 사람들은 어때요? 피주고 11:15:29 305
1731511 더워지면서 기운도 없고 저혈당 증상이 있는데 7 증상이 11:14:44 261
1731510 정말 지긋지긋합니다. 언제까지 5 .. 11:14:35 745
1731509 요즈음 출산하는 아가들 신기한 검사를 하네요,. ..... 11:12:03 540
1731508 빈폴 옷 좋아했어요. 11 .. 11:07:22 913
1731507 기레기 ㅅㅋ들 다 어디갔나? 4 흠 11:07:21 745
1731506 러닝벨트 추천부탁드려요 3 러닝용 11:06:50 88
1731505 배추밭 투자하고 싶어요(진지) 9 ... 11:06:43 354
1731504 웰라쥬 캡슐앰플 정말 저렇게 좋나요? 2 oo 11:04:51 176
1731503 왜이리 목소리 큰 사람이 싫은지 6 ㅇㅇ 11:04:33 420
1731502 미국주식 모으기 6 ........ 11:01:50 646
1731501 냉파스타 할때요 2 요리 11:01:42 195
1731500 얼굴 점을 그렇게 많이 뺏는데도 1 R 10:59:20 413
1731499 한걸레21-김민석,웬만해야 해명당해주지 13 ㅇㅇ 10:58:32 827
1731498 그릭요거트 메이커 살까요 말까요 6 요거트 10:53:39 459
1731497 2억 사기친 12 옥션 10:52:39 1,096
1731496 나이 들면 일이 있어야 한다 10 .. 10:52:30 1,096
1731495 부동산 글에 대한 어조가 확 바뀐거 느끼셨어요? 8 다급 10:47:05 1,012
1731494 30 세 미만 미혼은 부모 도움 없이는 집사기 힘든거죠? 17 ... 10:46:42 868
1731493 카뱅 세이프박스 이자 쏠쏠하네요 4 000 10:44:20 904
1731492 예금 금융소득때문에 건보폭탄 피하려면 4 이자 10:43:36 805
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색