김장을 할려고 하는데 찹쌀풀이 밑바닥이 타니 위에까지 탄내가 나요..

[김장은 어려워]

주걱으로 긁어내니 탄 누룽지도 일어나구요..이건 버려야 할까요?

[아깝지만]

버리고 다시 끓이세요.
탄샘새는 계속 나요.
끓일때 물 넉넉히 붓고
안눗게 한번씩 저어주면서
끓이셔요.

[김장은 어려워]

네 감사해요

[ㅇㅇㅇ]

끓을때까지 불옆에서 저어죽 끓으면 불 바로 끕니다

[전자렌지]

찹쌀가루와 물을 적당히 섞어서 전자렌지에 30초 돌리고 꺼내서 휙휙 저어주고...다시 10초나 20초 본인이 알아서 돌리고 또 꺼내서 휙휙 저어주고..이런 과정을 몇번하면 눋거나 바닥이 타는 일 없이..양질의 찹쌀풀을 만들 수 있어요.