내일 생일파티 하는 집에 냉우동샐러드를 만들어 가야하는데..
일단 재료는 다 준비해서 그 집에서 버무리기만 할 생각인데...
매인 재료인 우동이 걸리네요..
그 집에서 삶자니...안그래도 잔치 음식 준비하느라 복잡할텐데 저까지 우동 삶고 식히고 하는게 번거로울거 같고
그렇다고 삶아 가자니...차게 식힌다고 해도 면이라 퉁퉁 불어 버릴거 같고...
이게 탱글탱글하니 면이 쫄깃해야 맛있잖아요...
혹시 냉우동샐러드 만들어서 다른 곳으로 이동해 보신 경험 있으면 면을 어떻게 처리하셨는지
방법 좀 알려주세요~~~ 플리즈~~~
짚락에 얼음 담아서 깔고 그 위에 삶은 우동 넣고 가서 채소랑 버무렸어요.
탱탱하지까지는 않았지만 괜찮았어요. 반응도 엄청 좋았어요. 나이든 분들도 잘 드시고요.
평소보다 살짝 덜 삶으시면 괜찮을 거에요.
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