과일샐러드 할때에 소스를 요플레로 하려는데
작성일 : 2017-12-09 13:37:37
2467277
집에서 만든 요플레로 해보려는데요.. 마요네즈 안 섞고
요플레만 할경우 소스가 묶어져서( 과일 수분으로) 씻긴듯
머얼겋게 되던데요... 다른분들은 어떤방법으로 하시죠?
마요네즈를 좀 섞어야 하나요?
과일도 어떤 조합이 맛있을까요?
IP : 220.70.xxx.204
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.9 1:47 PM
(124.111.xxx.201)
요플레를 필터나 체에 거르면 물기가 빠져 그릭요르트처럼
좀 되게 돼요. 그리고 삶은 달걀을 샐러드 재료로 써보세요.
삶은 노른자가 질척임을 좀 완화해요.
2. 전
'17.12.9 1:49 PM
(221.149.xxx.34)
생크림과 과일잼을 섞어요.
3. ㅇㅇ
'17.12.9 3:24 PM
(182.31.xxx.58)
-
삭제된댓글
전 요거트에 덴마크사워크림이랑
감귤잼이나 사과잼 섞어서
드레싱만들어요. 농도도 진하고 안달아서 좋아요.
전 마요네즈는 느끼해서 안써요.
4. .....
'17.12.9 6:03 PM
(211.247.xxx.108)
요플레 물기빼지않고
땅콩 호두를 곱게 갈아 건포도 잣을 섞어요.
원가가 너무 들어가서 손님 오실때만...ㅎㅎㅎ
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