무채 안넣고 싶으면 무를 갈아서 넣나요?

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내일 김장하려고해요.
절임배추 60킬로에 항상 무 8개정도 채로 넣었었는데
먹을때마다 골라 버리거든요.
무채를 넣는 대신 모두 갈아서 넣어도 될까요?
너무 물이 많아지려나요??

[반절]

반절은 채로 썰고 반절은 갈아서 넣으세요

[제가]

얻어 먹어본 해남김치는 무를 갈아서 만들어진 김치였는데
양념이 좀 특이해서 서울경기식 김치가 속을 ‘넣는다’ 는 느낌이라면 그 김치는 속을 ‘바른다’ 는 느낌이었어요
그렇게 해 보셔도 되지 않을까요
전 괜찮았어요 물론 1년도 훨씬 지난 진짜 묵은지였지만

[많아요]

8개 다 갈면 양념이 너무 묽어요
네개정도만 갈고 나머지는 섞박지로 넣으세요 큼직하게 썰어서요

[ㅇㅇ]

무를 큼직큼직 하게 썰어서 소금 조금만 넣고 절인후에 양념 살짝만 발라서 배추김치 사이에 넣어봐 보세요. 익으면 엄청 맛있어요

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다른 지역은 어떤지 모르겠는데 우리동네(경남)에는 아무 참기름집이나 가도 김장철에는 양념을 모두 갈아올 수 있어요.
그래서 김장할때 생새우, 새우젓, 무, 조기나 갈치등을 토막썰어가서 갈아와요.

[보석비]

음 저는 솔직히 해보니 양념이 텁텁해 지더라구요
깔끔한 맛이 없고
전 그래서 이번에는 그냥 무채로 썰고 석박지로 할려고 합니다

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물론 마늘이나 배, 생강 청각 같은것도 같이 갈아오구요.

[저는]

바르는 김치 하는데요
그래도 무채 양파랑조금은썰어넣어요
물론 갈아넣기도 하구요