뻑뻑한 돼지목살 어떻게 처리해야 할까요

[사과스낵]

구워먹으려고 마트에서 사온 돼지목살이 구워도 기름이 전혀 안나오고,

엄청 뻑뻑하네요. 심지어 이게 양도 많아요.

당장 생각나는 방법은 김치랑 넣고 찜을 해먹거나 양념을 해서 재웠다

볶는것밖에 안떠오르는데요, 이 외에 다른 방법이 있을까요?ㅠㅠ

살다살다 목살이 이렇게 기름이 없고 뻑뻑한 건 첨봤어요.ㅜ_ㅜ

[전기압력 밥솥으로]

돼지보쌈해 먹어요.

[김치찌개나]

카레라이스나 잡채요

[그 정도면]

양파즙 소금 후추 간해서 돈까스도 굿!

[...]

갈아버리면 괜찮아져요 함박스테이크처럼 만들어서

[동감]

네번째 댓글님과 동감이어요.
카레. 김치찌개. (잡채는 채썰기 싫어서 안할래요 ^^)

[전기압력밥솥]

물 자작하게 붓고
백미 취사 하면
굿입니다 굿

[.....]

목살은 뻑뻑하지 않은데 정육점에서 다른 부위 준 게 아닐까... 조심스래 추측해봅니다.
제 평생 퍽퍽하거나 뻑뻑한 목살은 기름이 많건 적건 어느 곳에서 구입해도 접해본 적이 없어서요. 목살은 살만 있어도 부드러워요.

[ㅇ]

보쌈 괜찮을것같아요