등뼈 피빼고
데치고
타이머로 압착뚜껑에
약한불 한시간반 두고
얼갈이는 양념해두고
8시에 퇴근해서 들어와서
끓여서
이제 맛봤어요.
깻잎 파 팽이버섯 등등
돌맹이를 넣은 스프처럼
대강 쓸어넣고
푹푹 끓이니 최고네요.
등뼈만 통 하나가득이라
반은 국물이랑 덜어내서
나중에 김치찌개용으로 두고
야채로 반을 채워넣으니
내 취향이에요.
얼갈이 1500원 한단 팔면
정리해서 냉동실에 두어야겠어요
등뼈 마무리 조리하느라
오늘 새송이버섯 2봉지 1500 딜은 놓쳤네요
낼도 하기를 기대하며 잠잘준비하러 가렵니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꿈꾸던 등뼈넣은 해장국? 얼갈이 된장국?을 먹었어요.
꿈꾸던 조회수 : 1,706
작성일 : 2017-10-19 22:21:32
IP : 223.38.xxx.206
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.10.19 10:23 PM (124.111.xxx.201)수고 많으셨습니다.
2. 얼갈이
'17.10.19 10:24 PM (116.127.xxx.144)닭도리탕 할때도 넣으면 정말 맛있어요
전 얼갈이 쌀때마다 손질해서 얼려두는데
얼마나 잘 없어지는지....3. ..
'17.10.19 10:26 PM (183.105.xxx.60)얼갈이 얼리는 팁좀 부탁드려요~
데친후 소분해서 얼리나요?4. 얼갈이
'17.10.19 10:27 PM (116.127.xxx.144)씻어 데쳐서 물은 적당히만 짜서
소분해서 납작하게 해서 얼려요5. 고딩맘
'17.10.19 10:35 PM (183.96.xxx.241)저도 내일 해먹으려는데 냉동실 속 얼갈이 다 먹어서 사러 나가야해요 ㅎ
6. 꿈꾸는
'17.10.19 10:37 PM (223.38.xxx.206)얼갈이에 마늘 간장 새우젓 고추가루로
간을 먼저 해서 두었어요.
그럴게 얼리면
나중에도 더 맛날듯해요.7. ㅇㅇㅇ
'17.10.19 11:07 PM (121.88.xxx.218)저도 지난번 님글보고 오늘 감자탕 해먹었어요..
글보고 바로 따라해먹은것은 이번이 첨이에요...
등뼈 6천원어치 사서...기름기 쫙~빼고 들깨랑 김치양념, 마늘, 생강, 배추...ㅎㅎㅎ8. 등뼈는
'17.10.19 11:17 PM (116.121.xxx.93)돼지등뼈 말씀하시는거죠? 저도 얼갈이 시레기국 너무 좋아하는데 등뼈사다 해야겠네요~ ^
9. 저도
'17.10.20 5:40 AM (59.5.xxx.186)등뼈 해장국 도전 해봐야 겠군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 779683 | 김성주는 이번에 중계 안 하죠? 19 | ... | 2018/02/12 | 4,585 |
| 779682 | 결혼하거나 취직한 시조카들도 세뱃돈 주시나요? 22 | 고민녀 | 2018/02/12 | 4,747 |
| 779681 | 코스트코에서 선물살것 추천 부탁드립니다 4 | 고민고민 | 2018/02/12 | 1,721 |
| 779680 | 아들이 발로 차서 안쪽의 방문이 부서졌어요. 7 | 평범녀 | 2018/02/12 | 3,063 |
| 779679 | 직원들한테 급여 오픈한 바보짓 했어요. 5 | 바보 | 2018/02/12 | 5,676 |
| 779678 | 으랏차차 와이키키 17 | 으랏차차 | 2018/02/12 | 3,196 |
| 779677 | 보통 명절에 서해안 고속도로 역귀성도 많이 막히나요? 1 | 궁금 | 2018/02/12 | 512 |
| 779676 | 도시별로 살아보기 어떠세요? 15 | 숙소는 | 2018/02/12 | 2,743 |
| 779675 | 결혼10년차 넘은분들 명절음식 다잘만드시나요? 11 | 주부 | 2018/02/12 | 2,378 |
| 779674 | 색 묻어나는 세무자켓 어떻게 해야하나요? 1 | ㅠㅠ | 2018/02/12 | 361 |
| 779673 | 지금 대파로 데쳐서 무침할 수 있을까요? 3 | 요리 | 2018/02/12 | 983 |
| 779672 | 이재용 딸도 아빠 구치소 갔던거 아나봐요?? 40 | 호기심보 | 2018/02/12 | 24,174 |
| 779671 | 현재 불매하고 있는 기업 어디세요? 38 | 지금 | 2018/02/12 | 2,513 |
| 779670 | 단유방법 문의 5 | 출산 | 2018/02/12 | 794 |
| 779669 | 대문에 걸린 김연아 까는글 7 | 와 | 2018/02/12 | 1,381 |
| 779668 | 전세 5개월만에 집주인이 바뀔 때 유의사항 알려주세요 2 | 부동산계약 | 2018/02/12 | 1,349 |
| 779667 | “몸매 좋다”이 말이 적용되는게 사실 이 뜻 인가요?.. 12 | renhou.. | 2018/02/12 | 4,955 |
| 779666 | 돌체구스토 5만원 네스프레소 10만원 어떤거~ 16 | 결정해야함 .. | 2018/02/12 | 2,732 |
| 779665 | 케베스 올림픽 중계 탤런트 박재민 잘하지 않나요? 10 | 누군지 | 2018/02/12 | 1,392 |
| 779664 | 현직 부장검사, 성범죄 혐의로 긴급체포 15 | 이넘이그넘 | 2018/02/12 | 4,655 |
| 779663 | 미스티 1회 보는데, 김남주 13 | ... | 2018/02/12 | 5,511 |
| 779662 | 어떻게 빨래하면 보세옷도 보풀없이 관리하나요? 7 | 00 | 2018/02/12 | 3,010 |
| 779661 | 우와~ 딴지 게시판 좀 보세요. 41 | ... | 2018/02/12 | 7,924 |
| 779660 | 목동 앞단지쪽 치과 3 | 감사합니다 | 2018/02/12 | 1,787 |
| 779659 | 남편 혈압 걱정 7 | 111 | 2018/02/12 | 2,173 |