코스트코에서 파는 비닐포장 깐호두는 씻지 않고 그냥 드시나요?

[호두]

항상 궁금했었어요

[..]

오븐에 살짝 구워 털어 드세요.

[...]

첨엔 그냥 먹다가 여기서 조언 듣고 이젠 한번 데쳐서 헹궈 써요. 부르르 끓을 때의 불순물(?)을 본 후론 계속 그러게 되네요.
시골서 얻은 국산 깐호두 묵은 것도 데쳐봤는데 그냥 물 색깔만 호두색으로 변할 뿐, 그렇게 탁하지 않거든요.

[까칠마눌]

뜨거운 물에 한번 데쳐서 마른 팬에 볶아 써요

[전처리]

곰솥에 물 팔팔 끓여서, 그거 한 봉지 다 넣고 끓여요.
부르르 갈색 거품 올라오면, 씽크대 체에 부어 물기 빼고요.
다시 뜨거운 물에 말끔히 헹구어 냅니다.
체에 받쳐 물기 빼고, 넓은 오븐팬에 펼쳐서 오븐에 구워요.
씁쓸하니 떫은 잡맛 안 나고, 구워서 더 고소해요.
작은 지퍼백에 나누어 넣어, 냉동실에 넣어두고, 필요할 때마다 꺼내 먹어요.

[전 늘 그냥 먹었어요.]

말씀들 보니 급 더럽다는~~
다음번엔 꼭 데쳐서 볶아봐야겠네요. 감사합니다

[나나]

헐 그냥 오븐에 구워먹은게 열봉지도 넘는 호두귀신인데 ㅎㅎ