이번에 갈치속액젓 큰통을 하나 선물 받았네요
멸치액젓처럼 사용하면 되는건가요?
통이 너무 커서 500ml 짜리 생수병에 덜어서 써야겠어요
갈치속액젓 사용법 좀 알려주실분 안계신가요?
유통기한이 내년 가을까지네요 ㅜㅜ
속 액젓은 모르겠고 속육젓은 너무 맛있는데...쌈싸먹을때 짱!
고체가 아니라 액체인거죠? 멸치액젓보다 더 진하고 감칠맛이 있어요 전라도에선 김장할때 넣기도해요.
갈치속젓은 윗님 얘기처럼 쌈장 대신에 찍어 먹기도 하니 멸젓처럼 고추 마늘 같은 거 넣고 끓여서 삼겹살에 찍어 먹어도 나쁘지 않을 듯요.
통속에 갈치 건더기가 있나요? 있으면 내년까지더두고 팍삮아서 국물만있을때 소쿠리에
속창깔고 받치세요 그럼 맑은국물이 나와요 그국물 병에 담아두고 먹는거예요 걷절이나 배추포기김치
알타리 고루넣어먹어요 팍 삮아야 비린내가 안나요
유통기한은 걱정 안해도 될거 같은데
그래도 넘 많으면 주변에 나눠주세요.
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