청국장 끓일때 김치 잘라넣고 국물좀 넣으면
따로 간 볼 필요도 없고 맛도 있어서 늘 김치의 힘을 빌려 청국장을 끓였는데요.
집에 김치가 별로 없어서 아껴야하는 상황이예요..;;;
밖에서 먹거나 할때 보면 그냥 청국장 자체로 맛깔나게들 끓이시던데..
전 김치없이 처음 끓여보려니 좀 자신이 없네요.
청국장 풀은다음에 간은 그냥 소금으로 보면 되나요?
연두라도 좀 풀어넣야하는지...
김치없이 청국장 끓이는 비법좀 알려주세요....^^
청국장 끓일때 김치 잘라넣고 국물좀 넣으면
따로 간 볼 필요도 없고 맛도 있어서 늘 김치의 힘을 빌려 청국장을 끓였는데요.
집에 김치가 별로 없어서 아껴야하는 상황이예요..;;;
밖에서 먹거나 할때 보면 그냥 청국장 자체로 맛깔나게들 끓이시던데..
전 김치없이 처음 끓여보려니 좀 자신이 없네요.
청국장 풀은다음에 간은 그냥 소금으로 보면 되나요?
연두라도 좀 풀어넣야하는지...
김치없이 청국장 끓이는 비법좀 알려주세요....^^
제가 좋아하는 청국장집 비법은 양배추예요. 김치는 원래 안 들어가고
된장 약간 추가하는 것 같고 양배추랑 기름없는 돼지고기 넣어서 끓이더군요.
간은 된장으로
재료 있는건
양파, 애호박, 버섯, 두부 뿐이어서 이것만 넣어야할듯요.
여기에 고추가루좀 풀어넣어야겠죠?
근데 간을 된장으로 하는거예요?
첨 알았어요..ㅡㅡ;;;
저희 집도 된장이요.
고기 김치 혹은 채소 듬뿍 된장 두 가지 조합 번갈아 써요.
김치국물 넣으세요
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