한성기업 ‘크래미’ vs 크라비아·크래시앙·마파람에 게눈감추듯

[꼬꼬댁꼬꼬]

‘크래미’ 프리미엄 맛살시장 ‘호령’

 

◆ 연육 함유량 ‘더하고’ 전분 냄새 ‘빼고’

국내 프리미엄 맛살 시장은 2001년 한성기업이 ‘크래미’를 출시하면서 본격 형성됐다. 한성기업은 기존 맛살 제품의 문제점으로 지적된 ‘전분 냄새’를 없애기 위해 연육(생선살)함량을 높인 제품을 만들었다.

한성기업에 따르면 ‘크래미’에는 연육81.5%, 계란, 다시마엑기스, 게향(합성착향료), 천연색소 등이 함유돼있다. 제품 100g당 해조칼슘은 110mg, 식이섬유는 670g 들어있다.

게살의 맛과 느낌을 강조하기 위해 기존 제품과의 차별화도 시도했다. 제품명은 ‘OO맛살’이 아니라 크랩(게)의 맛(味)이란 뜻의 ‘크래미’로 했다. 제품 조직은 일직선 형태가 아닌 사선....

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[전]

크라비아 좋아해용^.^

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전 크래미만 먹어요
맛살중에 제일 게맛살에 가까운맛