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잡채 당면 쫄깃하고 안불게 하는 방법 플리즈~~~~~

잡채 조회수 : 8,248
작성일 : 2017-08-29 16:25:14

이번주에 시댁식구 집들이라

잡채를 할건데요.

ㅎㅎ 맛있게 하고 싶네요 .


인터넷 보면

1.그냥 삶아서 무치는방법

2.삶아서 건져내어 볶는 방법

3.삶아서 찬물에 헹군후 건져내어 볶는 방법

4.불려서 볶는 방법


여러가지 있던데

어떻게 해야 안불고 쫄깃하고 맛있게 될까요?

도와주세용~

IP : 118.131.xxx.21
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미리
    '17.8.29 4:25 PM (183.98.xxx.142)

    오래오래 불리면
    해놓고 안불어요

  • 2. 몇년전 광풍 분
    '17.8.29 4:27 PM (223.33.xxx.193)

    황금레시피 찾아보세요.물엿에 조리는 거요

  • 3. 1봉지 경우
    '17.8.29 4:30 PM (59.5.xxx.30) - 삭제된댓글

    10분삶아 체에 2분정도 물빼고 바로 양념섞으면 붇지 않아요.

  • 4. 너잡채맛있던데생일상좀봐다오
    '17.8.29 4:48 PM (180.229.xxx.143)

    너무 맛있게 하면 앞으로 집안에서 큰상차릴일 많아집니다 .....

  • 5. ......
    '17.8.29 5:13 PM (210.210.xxx.75)

    10정도 삶아 물빼서
    당면만 소금 참기름으로 간해 놓았다가
    다른 재료들과 섞어서 마지막 간을 보아요.
    그러면 당면도 안불고 당면자체에 맛이 들어요..

  • 6. marco
    '17.8.29 5:21 PM (14.37.xxx.183)

    볶을 것은 미리 볶아두고
    당면을 음식준비 제일 마지막에 삶아서 버무림...
    시간지나면 어떤 방법으로도 소용이 없음...

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