82에서 보고 해먹었던거 같은데..
블로그주소를 모르겠네요.ㅠㅠ
양념장과 기름 같이 넣고 뒤적이다가 약불로 줄이고 뚜껑덮어놓았던거 같아요.
남편과 아이가 잘 먹어서 다시한번 해보고 싶은데..
그맛이 안나네요
82에서 보고 해먹었던거 같은데..
블로그주소를 모르겠네요.ㅠㅠ
양념장과 기름 같이 넣고 뒤적이다가 약불로 줄이고 뚜껑덮어놓았던거 같아요.
남편과 아이가 잘 먹어서 다시한번 해보고 싶은데..
그맛이 안나네요
요런 방법도..
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=175099&page=1&searchType=se...
그냥 들기름에 다글다글 볶다가
양념투하 간장은 국간장이 어울리구요
뚜껑덮어 약불로 두시면 됩니다
제 방식인데요
볶을 필요도 없어요
1. 콩나물 한봉지 씻어 건지녀 냄비에 넣어요
이때 건져내는 콩나물의물기를 억지로 털어내지도 안구요 또 물을 냄비에 더 넣지도 않아요
2. 옮겨 담은 콩나물 위에
다진 마늘 약간
고춧가루 밥숟가락으로 푹 퍼서 2 정도 (이건 반복하시며 가감 하세요)
3. 진간장 밥숟가락으로 2 정도( 이것도 개인 취향)
4. 들기름 (없으면 식용유 까지 무방) 2-3 숟가락 둘러주기
5. 파도 약간
이렇게 하고 뚜껑 덮고 불 켜요
콩나물 금방 익잖아요
뚜껑으로 팔팔 끓으며 뚜껑 들썩이고 김나면 불 끄고 그냥 놔둬요
좀 식은 후 뚜껑 열어서 골고루 뒤적....
고춧가루가 기름에 풀어져서 고추기름마냥 그래요
간장 양에 너무 신경 안써도 되요
이렇게하면 고추기름 맛이라서 간이 약하면 약한대로 별 상관 없어요
기름에 요리해서 그런지 무침보다 오래가여
콩나물 레시피 저도 참고합니다
콩나물 조리법 잘 쓰겠습니다
저도저장요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
732465 | 문대통령 서두 연설 좋네요. 28 | 시청중 | 2017/09/21 | 2,835 |
732464 | 순두부찌개 고추기름 안내도 완전 간단하게 맛낼수 있어요~ 28 | 에고.ㅋㅋ | 2017/09/21 | 7,084 |
732463 | 파리 바케트의 임금 착취 13 | 고발자 | 2017/09/21 | 3,376 |
732462 | 주변 사람에게 너~무 잘하는데 애 잡는 이웃 8 | 흠 | 2017/09/21 | 2,832 |
732461 | un연설 실시간 링크 11 | 1w | 2017/09/21 | 698 |
732460 | 김광석 부인 서해순 7 | 뻔뻔한 낯짝.. | 2017/09/21 | 6,972 |
732459 | 이상호 기자는 신이 아니니까요 15 | ㅇㅇㅇ | 2017/09/21 | 3,887 |
732458 | 송파에 있는 중학교중에 4 | ... | 2017/09/21 | 1,276 |
732457 | 문대통령 맘 편히 연설할 수 있어 좋네요. 4 | 시청중 | 2017/09/21 | 1,249 |
732456 | 초1때 때리는 녀석은 안바뀌나요? 3 | ㅁㅁ | 2017/09/21 | 788 |
732455 | 순두부 찌개양념 10 | 다담 | 2017/09/21 | 2,534 |
732454 | 뉴스룸 앵커브리핑 1 | 백토부터 고.. | 2017/09/21 | 1,136 |
732453 | 관심받고 싶은 거 어떻게 고칠까요... 5 | ㅔㅔ | 2017/09/21 | 1,780 |
732452 | 코렐 - 허브 vs 플럼 중 어떤 게 더 이쁜가요? 1 | 주방 | 2017/09/21 | 1,034 |
732451 | 오늘 김정숙 여사님 소식 뉴스에서 다루던가요? 2 | 수혈중 | 2017/09/21 | 1,527 |
732450 | 서초lh5단지 잘아시는분 3 | 주연 | 2017/09/21 | 993 |
732449 | 손가락 류마티스관절염 명의 아시는분...? 4 | 잘될꺼야! | 2017/09/21 | 2,770 |
732448 | 훠거라이프가 무슨 뜻인가요? 6 | 훠거 | 2017/09/21 | 3,033 |
732447 | 니트 원피스를 늘려야해요 3 | 하마마 | 2017/09/21 | 1,370 |
732446 | 요즘도 가방검사를 하나요? | 요즘. | 2017/09/21 | 351 |
732445 | 아이 공부 머리 있는건 몇살쯤 확실히 알수있나요? 9 | 00 | 2017/09/21 | 5,174 |
732444 | 며칠전 우울하다고 글쓴 원글입니다. 2 | 세상에 | 2017/09/21 | 1,649 |
732443 | 거부당한 안철수의 포도.jpg 10 | 코미디 | 2017/09/21 | 5,382 |
732442 | 어서와.오늘 예고편 보니.삼계탕이 생각나네요 1 | 낼 먹을까 | 2017/09/21 | 772 |
732441 | IELTS 시험 준비 학원은 어디? 2 | ... | 2017/09/21 | 715 |