가지는 껍질이 정말 질긴거 같아요
가지요리 좋아하는데
어떻게 요리를 하나 껍질은 질기더라구요
좀 부드럽고 소화잘되게 요리하는법 있을까요?
요리라는게 할수는 있는데요
제대로 요리하는것은 어려운거 같아요
그리고 요리를 할수록 이거저거 문제점에 부딪히고 궁금하게 많아져요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질긴가지껍질 참 문제에요
요리소녀 조회수 : 2,739
작성일 : 2017-08-26 15:18:34
IP : 119.192.xxx.237
6 개의 댓글이 있습니다.
1. cc
'17.8.26 3:20 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글컵질을 벗기고 하면 되잖아요
감자 깎는칼로 벗기면 뵐텐데2. dalla
'17.8.26 3:21 PM (115.22.xxx.170)유독 가지거죽이 질긴게 있드라구요.
필러로 벗겨 쓰세요.^^3. 제가
'17.8.26 3:22 PM (39.118.xxx.153)https://youtu.be/47mg7EJYMC8
며칠전 우연히보고 담에따라해볼려고 햇던건데요
참고해보세요4. 껍질을
'17.8.26 3:26 PM (119.192.xxx.237)왜 벗겨요?
껍질에 영양이 많을텐데요...아깝쟎아요5. 연두색 꼭지
'17.8.26 3:32 PM (36.39.xxx.218)달린 가지가 껍질이 두꺼워요. 보라색 꼭지 달린 종류로 골라 사세요.
6. 아울렛
'17.8.26 9:27 PM (59.15.xxx.225)윗님 얘기가 맞구요 가지는 작게 잘라서찌든 쪄서 찢든 찌는 가지요리가
영양이 제일 좋답니다 조금 껍질 질긴 가지도 찔때 좀더쪄요
가지나물은 맛은 별로이고 가지나물 싫어서 안사는 사람도 많아요
우리는 꼭사서 쪄서 양념해서 묻혀 김냉에 두고 밥자주 비벼먹어요
호박나물도 볶으고 불고기도 해두고 열무넣고 고추장조금넣고 상추찢어넣고
비비면 한끼니는 넘어가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 737221 | MB시절 국정원, 보수단체와 'DJ 노벨평화상 취소' 운동 5 | richwo.. | 2017/10/08 | 799 |
| 737220 | 만능세제 만들어 쓰시는분요~~ 7 | ^^ | 2017/10/08 | 2,101 |
| 737219 | 이근안 보면 인과응보가 있나요 2 | 이근안 | 2017/10/08 | 2,237 |
| 737218 | 음식주문을 어찌해야하나요?진상손님인지 아닌지 35 | 연휴 | 2017/10/08 | 6,932 |
| 737217 | 이런 아이는 부모가 어떻게 키운걸까 궁금합니다 24 | dd | 2017/10/08 | 7,832 |
| 737216 | 개 수컷은 자기 자식 2 | ... | 2017/10/08 | 2,212 |
| 737215 | 이 결혼 엎어야 할까요? (펑) 131 | dd | 2017/10/08 | 26,702 |
| 737214 | 빵과 스프 고양이와 함께 하기좋은날 12 | tree1 | 2017/10/08 | 2,228 |
| 737213 | 50대 여행지 조언구합니다 15 | 조언 | 2017/10/08 | 3,152 |
| 737212 | 저 아래 광고 안보이게 하는 방법이 있나요? 3 | 무셔 | 2017/10/08 | 836 |
| 737211 | 미국은 경범죄조차 머그샷 찍어 날리는데 3 | 머그샷 | 2017/10/08 | 1,354 |
| 737210 | 다시 봐도 변호인은 완벽하네요. 8 | 시청중 | 2017/10/08 | 1,697 |
| 737209 | 영화 자주 보면 인생에 메리트?가 있나요? 21 | ㅇㅇ | 2017/10/08 | 4,569 |
| 737208 | 삼시세끼 에릭이 쓰는 스텐볼 어디건가요? 2 | 스텐볼 | 2017/10/08 | 2,233 |
| 737207 | 돼지고기 이틀지난건데요, 냄새안나면 먹어도되요? 4 | 요리 | 2017/10/08 | 1,326 |
| 737206 | 자녀교육성공 vs자산불리기 22 | 여쭙니다 | 2017/10/08 | 5,612 |
| 737205 | 후회없이 살아야지 2 | -- | 2017/10/08 | 1,475 |
| 737204 | 건강한 식단,간편한 식단 2 | pianoh.. | 2017/10/08 | 1,476 |
| 737203 | 미스트 궁금해요 3 | 미스트 | 2017/10/08 | 984 |
| 737202 | 정미홍은 왜 저러는 건가요? 지병이 그렇게 만든건가요? 11 | 이해불가 | 2017/10/08 | 3,464 |
| 737201 | 오늘 오랜만에 로그인해서 게시판을 본 결과 1 | :) | 2017/10/08 | 710 |
| 737200 | 팬텀싱어2 이충주 8 | 고품격 | 2017/10/08 | 3,066 |
| 737199 | 영화티켓비 엄청 비싸졌네요 18 | ..... | 2017/10/08 | 5,070 |
| 737198 | 롯데마트 구매추천~ 1 | ㅇㅇ | 2017/10/08 | 832 |
| 737197 | 내일 애엄마 하루 혼자 논다면 뭐하면 좋을까요? (서울) 4 | 순이엄마 | 2017/10/08 | 1,093 |