호박잎을 오래 보관하고 싶은데 어떤 방법이 있을까요?
말릴수도 없고 ...
심어놓은 호박잎이 한창 무성한데 여름지나서도 먹을 방법이 없을까요?더불어 호박도요.
지금 호박 줄기를 다 뽑아야 하는 사정이 생겨서 더 이상 놔 둘수가 없어요.
겨울엔 한창 비싸서 들었다 놨다 하거든요.
어릴적 기억에 돌아가신 엄마가 된장국이나 찌개에 호박잎도 넣어주셨던것도 같고...
여쭤볼 엄마가 안 계시니 호박잎을 봐도 슬프네요.
몇 달 전이면 바로 전화해서 엄마~ 이거 어떻게 해야돼요? 하고 여쭤봤을텐데...
쪄서 먹던 호박잎을 언젠가 냉동실에 넣어놨는데 어느 사이 보니까 파피루스처럼 건조가 되어 있더라고요.
좋은 방법 없을까요? 82는 박사님들 많잖아요