깻잎이 너무 많아요

[시골서]

시댁에서 깻잎을 많이 주셨어요

깻잎 김치는 집에 좀 있고

뭐 다른 요리 없을까요

[..]

데쳐서 물기조금 머금게해서 비닐로 냉동해놓으세요

깻잎무침이나 요리에 한덩어리씩

[,,]

양념 발라서 지짐해서 조리면 아웅 맛나겠네요. 삭혀도 되고요. 부럽습니다.

[깨]

모든 볶음 요리에 넣어보세요.
감자볶음 오징어볶음...
팍팍 넣어도 금방 숨이 죽어서 많이 들어가요

[....]

데쳐 무쳐서 김밥에 넣으면 맛있어요
남은건 냉동에다 넣구요
맛은 덜해도 그냥 녹여서 다음김밥쌀때 넣어먹으면 괜찮아요

[하얀눈]

깻잎장아찌요~~> 깻잎은 씻어 물기 쫙 빼고 간장 물 설탕or 매실액기스 넣고 끓인물은 식히 깻잎에 넣은다음 누름독으로 눌러 냉장고에 보관하더라구요(마늘,고추를 썰어 중간중간 넣구요)

[벚꽃]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 쓴줄
저도 시댁에서 줄기째 마구 꺾어서 한 포대 주셨어요 ㅎㅎㅎ
저는 크기대로 소트해서 깨끗이 씻어서
젤 작은건 멸치랑 국간장 넣어 조렸구요
그담 사이즈는 양념해서 김치 담았구요
큰 사이즈는 간장물 끓여서 삭혔구요
젤 큰 사이즈는 살짝 데쳐서 참치 쌈장 만들어서
쌈밥 해먹었어요.. 요새 거의 깻잎 반찬만 먹는 듯 ㅎㅎㅎ

[페스토 좋아]

진짜 한방에 없애는 방법은 깻잎 페스토 에요.
푸실리나 스파게티면 삶아서 무쳐 먹으면 좋아요.

[건강]

깻잎찜!!