엄마가 마늘한접을 보내주셨는데
집에서 밥을 해먹긴 하지만 혼자사는데다 매일해먹는건 아닌지라 빨리 안없어져요...
뭐할때마다 까서 쓰기엔 저도 힘들어서 일단 다 까놓고 보관용기?에 넣러서 냉장고에 넣어뒀는데 벌써 곰팡이가ㅠㅠㅠㅠ
무조건 다 갈아서 냉동실에 넣어둬야 하는건가요??
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깐마늘은 어떻게 보관해야되나요??
ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,175
작성일 : 2017-08-11 14:30:07
IP : 175.202.xxx.23
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'17.8.11 2:37 PM (125.180.xxx.52)갈아서 냉동실에 보관하세요
2. ㅇㅇ
'17.8.11 2:39 PM (110.70.xxx.146)갈아서 한번에 한번씩 쓸만큼만 밀봉해서 두세요. 만늘냄새안나구 좋더라구요.
3. 껍질까서
'17.8.11 2:50 PM (14.1.xxx.244) - 삭제된댓글냉동실에 넣어 놔요. 먹을만큼만 꺼내서 해동해 먹어요.
4. 저는
'17.8.11 3:02 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글그대로 통째로 냉동해요.
스파케티 할때는 슬라이스 해서 사용하고, 고기 볶을때도 슬라이스 해서 사용해요
10 초 정도 실온에서 두면 해동됩니다. 슬라이스 해서 볶으면 하얀 색으로 다시 원상 복귀되고,
국 끓일때는 그냥 통으로 넣어서 익으면 그때 으깨서 쓰고,5. 나옹
'17.8.11 6:09 PM (39.117.xxx.187)깐마늘 그대로 얼리는게 더 편해요. 얼린 마늘 몇개 씩 필요한 만큼 꺼내서 썰어보면 생각보다 잘 썰어지고 다지기도 쉬워요. 물에 씻어서 살짝 녹여서 하면 되고 아차피 요리에 들어가면 그냥 마늘하고 큰 차이 없더라두요.
6. ㅇㅇ
'17.8.12 3:03 AM (58.227.xxx.61)삼계탕 끓이실때나, 통마늘 쓰실 용으로 그냥 통으로도 좀 남겨 두세요. (통째로 얼리세요)
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