초계탕 레시피 아시나요?
작성일 : 2017-08-07 10:02:08
2397312
금욜 말복때 만들어 보려고 해요.
한 번도 안해봤는데 만개의레시피 앱을 봐도 어떤 레시피가 맛있을지 잘 모르겠어요. 그리 어렵진 않을 것 같은데, 혹시 맛있게 하는 법 아시나요?
실패 없는 레시피 부탁드릴게요.
식구가 적어서 양은 많지 않게 하려구요.
IP : 59.10.xxx.20
2 개의 댓글이 있습니다.
1. marco
'17.8.7 11:38 AM
(14.37.xxx.183)
그냥 생각에...
닭육수에 시판냉면육수 1:1로 쓰고 겨자와 간만 맞추면 될 듯...
2. marco
'17.8.7 11:43 AM
(14.37.xxx.183)
닭은 큰것으로 사는 것이 좋습니다.
1.2키로짜리면 한가족 충분할 듯...
냄비에 닭을 깨끗히 씻어서 넣고 충분히 물을 부은 다음 35분간 끓인다. 이때 펄펄 끓으면 중불로 낮춘다.
불을 끄고 20분간 뜸을 들인다.
건져서 채반에 놓고 충분히 식힌 다음 고기를 잘게 뜯는다.(뜨거울때 뜯으면 식으면서 말라서 고기맛이 없어집니다.)
육수는 솥째 찬물에 담궈서 빨리 식힌다.(싱크대 물을 막고 하면됩니다.)
적당히 식으면 냉장고에 넣어 둔다...
야채와 냉면 등을 준비하고 위에 처럼 냉면육수를 섞어서 쓰면 될 듯...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1812417 |
조갑제 "스타벅스 불매, 나치 독일 유대인 상점 불매운.. 2 |
고장난시계 |
13:38:34 |
234 |
| 1812416 |
상승장이 몸에 베어선지 하루수익 3~4백 정도는 그냥 지나치네요.. |
,,, |
13:34:46 |
283 |
| 1812415 |
국민성장펀드 3 |
오늘 |
13:33:49 |
297 |
| 1812414 |
국민영화관람지원 쿠폰으로 군체 봤어요 |
오오 |
13:32:53 |
114 |
| 1812413 |
[앵커 한마디] 그 커피가 도대체 뭐라고 4 |
111 |
13:32:17 |
252 |
| 1812412 |
학교 수업중 안경이 깨졌대요 5 |
.. |
13:29:24 |
264 |
| 1812411 |
유시민이 이리 되다니 충격이구먼 8 |
oo |
13:29:02 |
520 |
| 1812410 |
김창민 감독 가해자들 살인 및 장애인복지법 위반혐의 적용한다네요.. 5 |
살인자들 |
13:23:42 |
273 |
| 1812409 |
치킨상품권 1 |
꼬꼬 |
13:16:54 |
113 |
| 1812408 |
제가 사는 동네가 좋아서 떠나기가 싫어요 5 |
.. |
13:16:20 |
951 |
| 1812407 |
툴젠 현재가 보셨어요? 2 |
ㅇㅇ |
13:14:08 |
911 |
| 1812406 |
김민전 "탱크는 액체 담는 용기"…'5·18 .. 8 |
여기저기출몰.. |
13:13:51 |
749 |
| 1812405 |
31기순자 책디자인 다예쁘네요 |
예뻐예뻐 |
13:09:26 |
466 |
| 1812404 |
주식 매도 매수 버튼을 잘못 눌렀어요 5 |
이런 |
13:09:22 |
1,040 |
| 1812403 |
계엄때보다 환율이 높다는 건 문제 있는 거 아닌가요? 15 |
... |
13:07:35 |
484 |
| 1812402 |
직장도 수입도 없이 부모 집에 얹혀살며 갑질하는 동생 2 |
........ |
13:07:25 |
564 |
| 1812401 |
인체에서 가장 똑똑한 근육 6 |
... |
13:05:20 |
1,033 |
| 1812400 |
저 하나만 물어볼게요 |
답답 |
13:00:41 |
264 |
| 1812399 |
보청기는 어떻게 사는 거예요? 5 |
.... |
12:59:19 |
325 |
| 1812398 |
역시 주식은 여윳돈으로 해야해요 3 |
흠 |
12:57:26 |
1,349 |
| 1812397 |
스벅 정씨는 정말 열심히 살았네요 12 |
와아 |
12:49:55 |
1,448 |
| 1812396 |
노안이 오고있어요 |
아 |
12:49:54 |
273 |
| 1812395 |
맛있는 물김치 레시피 알려주셔요 2 |
... |
12:47:06 |
252 |
| 1812394 |
mc몽 폭로중에 14 |
우와 |
12:45:31 |
1,945 |
| 1812393 |
오윤혜 사과문. JPG 15 |
너나잘하세요.. |
12:43:27 |
1,920 |
