마블링이 잘된 등심이 선물이 2곳에서나 들어왔어요.
마블링이 잘된 등심은 구워먹는 것 말고 맛있게 먹을 수 있는 다른 조리방법이 있나요?
장조림같은 것 하면 기름기가 너무 많아서 이상할까요?
갈비찜같이 요리하는 것도 이상하겠죠?
마블링이 잘된 등심이 선물이 2곳에서나 들어왔어요.
마블링이 잘된 등심은 구워먹는 것 말고 맛있게 먹을 수 있는 다른 조리방법이 있나요?
장조림같은 것 하면 기름기가 너무 많아서 이상할까요?
갈비찜같이 요리하는 것도 이상하겠죠?
양이 많기는 많은가봐요,
같은글 두번씩 올리신거보면.ㅋㅋ
모르겠구요 한라봉은 지금 철이 아닙니다.
국이요.
무우국 해먹으면 아주 쥑입니다. 된장국에도 기름이 약간 많은 곳에 넣으면 정말 맛있답니다.
너무 고급이라서 못넣는것일 뿐이라죠.
잡채에도 채썰어 양념해서 구워서 넣으시면 럭셔리 잡채가 되는 것이지요^^
마이 부럽삼.
등심 돈까스 만들어서 냉동해 두면 어떨까요.
아웅... 지금 배도 고픈데 넘 먹고 싶어요...
그래도 넘 많아서 금방 못 드시면 등심을 한 장씩 종이호일에 싸서 지퍼락이나
밀폐용기에 넣어 냉동해 두었다 구워드시거나 요리에 넣어 보세요. 바로 냉동시키면
맛이 꽤 잘 보존되던데요...
잘게 잘라 소분해서 냉동해넣고 드시면 좋아요.
무국이나 미역국, 된장찌개 등등에 넣으심 맛있던걸요.
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