콩나물무침 조리법에서 콩나물 빼고 숙주로 그냥 대체해도 괜찮나요?

[sdluv]

콩나물 무침을 하려고 했는데

숙주도 있길래

숙주무침도 따로 해보려 합니다.

콩나물 무침 레시피로 숙주무침 만들어도 괜찮을까요?

아 그리고 숙주무침은 보관기간이 얼마나 될까요?

빨리 쉰다고 들어서요. ㅠ.ㅠ

[..]

곰방상해요
살짝 볶아서 언능 드세요

[....]

그리고 숙주는 콩나물처럼 오래 데치면 안되요
아주살짝...

잘상하니 많이 만들지마시구요
하루안에 해치울양정도
밧살조금넣고 무쳐도 맛있어요

[두부가 있다면]

두부를 깍둑썰기한후 넉넉히 기름을 두르고 노릇노릇 부친다음 그곳에 숙주를 넣고 순이 살짝 죽을만큼만 같이 볶아 소금 뿌려 드시면 맛나요

[음]

숙주는 소고기 있음 좋은데. 없으시면. 살짝 볶아서 소금만 넣어 먹어도 맛있어요.

[인연]

숙주는 오이 절인것과 함께 새콤 하게 무쳐야해요
후추도 쳐서 향을 내야하구요