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매실엑기스 담궜는데 매실에 곰팡이 피면 어쩌나요?

오마나 조회수 : 3,494
작성일 : 2017-07-11 10:38:08

매실엑기스 하려고

유리병에 매실과 유기농설탕 넣었는데

메실에 곰팡이가 폈네요

이런 매실은 걷어내서 버리나요? ㅠ




IP : 122.36.xxx.122
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.7.11 10:40 AM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글

    매실이 가라앉을때까지 저어줘야하는데
    냅둬서그래요
    곰팡이난것만 걷어내고
    잘뒤집어줘요 속까지요

  • 2. 매실
    '17.7.11 11:08 AM (180.69.xxx.77)

    저도 좀 묻어갈께요..매실이 가라앉나요?
    매실청 담글때마다 설탕 녹을정도로만 저어주고 그냥 두면 매실들이 항상 둥둥 떠있더라고요
    그래도 곰팡이는 안폈는데 설탕이 부족했던걸까요?

  • 3. ..
    '17.7.11 11:51 AM (220.80.xxx.102)

    매실은 안 가라 앉던데요?
    떠요.

  • 4. ㅎㅎ
    '17.7.11 12:14 PM (122.36.xxx.122)

    매실 뜹니다

    설탕은 바닥에 깔려있고

    매실만 둥둥떠서 곰팡이 핀거 걷어내니 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • 5. ..
    '17.7.11 5:40 PM (220.83.xxx.39)

    매실이 쭈글해질때까지 관리해 주셔야해요. 가끔 저어주시고 열어서 상태도 확인하시고..

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