즙이 너무 많이 생겨요 ㅠ

[또띠아피자]

또띠아로 피자 만들 때요~
양파,피망,버섯은 생으로..;브로콜리,새우는 데쳐서 올렸는데
즙이 너무 많이 생겨요ㅠ
피자소스도 원인일까요?
채소만 볶으면 괜찮을까요?
또띠아를2장으로 하는 건 또 어떨까요?
오븐에 구웠는데 걍 팬으로 해야 할지요.
또띠아피자 초보 질문입니다^^

[...]

양파는 볶은 양파쓰세요.
피자를 정석대로 할때는 20분이상 고온에
있으니 생양파써도 되지만
집에서 또띠아로 간단히 할때는 볶은 양파로요.
팬에 해도 되고요
아주 약약불에 하면 됩니다.

[네~]

채소를 볶아야겠네요^^

[..]

또띠아를 두장으로 하세요
또띠아와 또띠아사이엔 치즈를 대충 뿌려
두장이 서로 붙도록해주세요

[..님]

아무래도 2장이 낫겠죠?
감사합니다^^

[..........]

채소 수분을 다 날려야 돼요.
가능한 얇게 썰어서 마른 후라이팬에 볶아요.