마늘만 보면 욕심을 내면서 맨날 썩혀요

[왜?]

요즘 햇마늘이 좋잖아요
오늘도 햇마늘 들었다 놨다 하다가 왔네요
알싸한 마늘 쌈장에 찍어 먹으면 좋은데
문제는 약간 시들 때쯤 처리를 못 해 다 썩혀요
그래서 급한대로 시들려 하면 냉동실에 넣어 두는데
냉동실 청소 하다보면 여기서 불쑥 저기서 불쑥 나오네요
그럼 냉동된건 먹기가 싫구요 찜찜해요
그래서 식초에 절이거나 장아찌를 해도 맛이 없고 안 먹어져요
뭔가 맛이 없어요
생마늘 그때그때 먹는게 좋은데 보관이 힘드네요?

[웅녀]

혹시 쑥은...욕심 안 내시나요? ^^;;;;

햇마늘을 쌈장에 찍어 먹기도 하는군요.
저는 고기 먹을 때만 먹는데...

통풍 잘 되는 곳에 걸어 두던데.

[김냉]

김치 냉장고 있으세요?
락앤락에 신문지 켜켜이 깔고 마늘 넣고 김치냉장고 보관
작년에 넣어둔 1년도 넘은 마늘 아직도 싱싱해요

[ㅋㅋㅋ]

전생에 곰님?^^
휘리릭~~~~~~~~

[으흐흐]

쑥님.. 한꺼번에 믹서로 다져서 얼려주심 쓰기 편할거 같은데...

[김냉님처럼]

저희도 마늘 하얗게 까서 키친타올 같은 걸로 습기 안차게 보관해요.
일 년을 두고 먹어도 괜찮아요.
습기제거제 넣어두어도 괜찮지 않을까 싶은데... 어떨지 모르겠네요.