82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새우 조리시 껍질이 맛에 영향을 주나요?

ᆢ 조회수 : 875
작성일 : 2017-05-26 20:54:37
껍질채로 조리하는 경우 맛 때문에 그런건지
요리 편의상 그런건지
아시는 분
IP : 221.146.xxx.73
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.5.26 9:00 PM (110.11.xxx.42) - 삭제된댓글

    껍질과 머리 아니면 새우 왜 먹나요?
    생새우 먹는 맛, 혹은 익혔을 경우 머리 쪽쪽 빨아먹는 맛 아니면 새우 안 먹는 1인.

  • 2. 그럼요
    '17.5.26 9:20 PM (175.204.xxx.179)

    껍질 중요해요. 오죽하며 껍질을 주재료로 쓰는 비스큐 소스도 있겠어요.

  • 3. 껍질에서
    '17.5.26 9:25 PM (175.213.xxx.182)

    새우맛이 우러나잖아요.
    전 껍질채 먹어요. 칼슘이 많다해서요

  • 4. ,,,,
    '17.5.26 9:26 PM (148.74.xxx.245)

    서양요리 보면 껍질을 버리지 않고 소스나 육수에 사용해요, 아마도 새우풍미가 껍질에 많아서 그런듯해요

  • 5. ㅇ
    '17.5.27 5:36 AM (219.240.xxx.31) - 삭제된댓글

    새우껍질하고 새우머리 버리기 아까워서 오븐에 바싹 말렸는데 엄청 고소하고 바삭바삭 아주 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1771086 베트남 국제 결혼도 괜찮아 보여요 2 ........ 21:01:18 104
1771085 먹고 살기 힘든 사람은 조상이 누군지도 몰라요 1 ss 21:00:48 89
1771084 경력단절 사무직 취업성공하신분들께 질문있어요. 3 .. 20:59:14 91
1771083 어쩌면 김건희는 왕족을 이어받을 생각이었을듯 1 ㅇㅇ 20:58:28 161
1771082 그래서 내가 집에만 오면 눕는구나 3 ..... 20:55:45 519
1771081 김건희를 선정적으로 소비하지 맙시다. 4 ㅁㅁ 20:55:35 221
1771080 (나는 솔로)우리 잠깐 이야기 나눌 수 있을까? 1 ㅋㅋㅋ 20:53:38 271
1771079 그래서 퇴직하면 연금 얼마씩 받으시는건가요? 3 ..... 20:53:14 287
1771078 욕심보다 성실함이 보이는 얼굴이란걸 설명할 수 있나요? .. 20:52:19 131
1771077 청양고추 마요네즈 1 ..... 20:51:11 199
1771076 재건축 평형선택시 하향하는거 어떻게 생각하세요? 궁금 20:49:58 123
1771075 오른쪽 무릎뼈 측면(오른쪽)이 아프네요 무릎 20:49:37 53
1771074 김장 하니까 생각난건데 이게 그렇게 잘못한건지 3 A 20:49:26 329
1771073 유담 SSCI 1편 10 채용 20:41:00 459
1771072 고온 식세기 돌린 그릇이 갈라진 무늬가 생겼어요ㅜㅜ 2 .... 20:40:28 218
1771071 거상한 연예인들 사진을 쭉 보니 7 ㅇㅇ 20:38:49 1,185
1771070 재개발 밖에 모르는 5세 훈 같은게 서울시장 3 ... 20:37:24 176
1771069 유로는 이러다가 1700원 되겠어요 2 ㅡㅡ 20:28:27 531
1771068 애 어릴때 조부모도움 몇살까지? 3 조부모 20:27:12 352
1771067 주말에 장례식예정인데 상복은 어떤건가요? 9 ㅇㅇ 20:25:27 413
1771066 오늘의집 예쁜집 사진들을 보면 5 /// 20:20:19 843
1771065 울산 코스트코에 감홍사과 파나요? 숙이 20:18:09 120
1771064 거실 포세린 타일 실내 슬리퍼 어떤거 신으세요? .. 20:13:00 133
1771063 이어폰 가족이 쓴다고 하면 빌려주나요 28 이어폰 20:09:22 1,446
1771062 해외에서 유명한척 사기쳐서 한국에서 돈버는 3 ㅇㅇ 20:07:37 737
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색