82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새우 조리시 껍질이 맛에 영향을 주나요?

ᆢ 조회수 : 875
작성일 : 2017-05-26 20:54:37
껍질채로 조리하는 경우 맛 때문에 그런건지
요리 편의상 그런건지
아시는 분
IP : 221.146.xxx.73
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.5.26 9:00 PM (110.11.xxx.42) - 삭제된댓글

    껍질과 머리 아니면 새우 왜 먹나요?
    생새우 먹는 맛, 혹은 익혔을 경우 머리 쪽쪽 빨아먹는 맛 아니면 새우 안 먹는 1인.

  • 2. 그럼요
    '17.5.26 9:20 PM (175.204.xxx.179)

    껍질 중요해요. 오죽하며 껍질을 주재료로 쓰는 비스큐 소스도 있겠어요.

  • 3. 껍질에서
    '17.5.26 9:25 PM (175.213.xxx.182)

    새우맛이 우러나잖아요.
    전 껍질채 먹어요. 칼슘이 많다해서요

  • 4. ,,,,
    '17.5.26 9:26 PM (148.74.xxx.245)

    서양요리 보면 껍질을 버리지 않고 소스나 육수에 사용해요, 아마도 새우풍미가 껍질에 많아서 그런듯해요

  • 5. ㅇ
    '17.5.27 5:36 AM (219.240.xxx.31) - 삭제된댓글

    새우껍질하고 새우머리 버리기 아까워서 오븐에 바싹 말렸는데 엄청 고소하고 바삭바삭 아주 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1771399 수능 통장 줄까요? 말까요? ........ 09:54:15 10
1771398 쿠팡새벽배송 금지 쿠팡 09:51:23 136
1771397 2년간 처박아놨던 다촛점 안경을 쓰기 시작 2 ㄷㄷ 09:46:43 193
1771396 당신이 죽였다 보는데 드라마 09:46:21 210
1771395 넷플릭스 영화 추천 .. 09:45:17 145
1771394 옛날 드라마.영화 보는 재미 1 ㆍ 09:43:54 113
1771393 윤석x과 김거x의 관계를 보여주는 ㄱㄴ 09:41:28 355
1771392 세탁기 미니워시 있는거 살까요? 3 ㅇㅇ 09:39:48 170
1771391 양배추 많이드시면 안돼요 6 소원성취 09:38:04 948
1771390 다이소 사면 안되는 것들 올려주세요 4 .. 09:37:44 452
1771389 민희진이 뉴진스를 캐스팅 한것도 아님 5 ㅇㅇ 09:32:50 498
1771388 비서진 ㅎㅎ 1 ㅁㅁ 09:29:40 445
1771387 김장김치에 생새우 말고 새우젓 넣으면 안되나요 5 궁금 09:27:49 411
1771386 사주 남편복 없다고 한결같이 말하면 4 ㅇㅇ 09:23:22 469
1771385 다이소 정말 대박이에요 10 와 09:21:02 1,916
1771384 오세훈, 특검 피의자 출석…여론조사비 대납 의혹 조사 3 빠르기도해라.. 09:20:36 314
1771383 휴머노이드 로봇 놀랍네요. 1 ... 09:16:11 462
1771382 직장암으로 아내를보낸 남편의 기록 1 ... 09:14:03 1,169
1771381 남자 고딩 겨울패딩 어떤 거 입어요? 1 고등학생 09:13:17 150
1771380 나는 솔로 지금펜션요 그리스신전 기둥 깜놀.. 4 귀여워 09:10:09 677
1771379 추억 노래 좋아하시면.. 어플 하나 추천해요 그냥 09:07:19 121
1771378 저는 주식하면 안되는 사람이에요 4 ... 09:02:55 1,023
1771377 쳇지피티 사주 5 ..... 08:58:28 605
1771376 검찰, 대장동 항소 포기…수천억 배임액 환수도 사실상 막혔다 20 ㅇㅇ 08:55:50 1,137
1771375 스팀 세척 에어프라이어 추천 부탁해요~ 3 노을 08:54:41 204
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색