콩나물 냉국  어떻게 해야 맛있나요?
            
            
            
                
                
                    작성일 : 2017-05-26 20:16:29
                
             
            2355442
             아삭함 있으면서  맛있게 하는방법  좀 가르쳐 주세요~^^
            
            IP : 220.70.xxx.204
5 개의 댓글이 있습니다.
- 1. ㅇㅇ- 
				'17.5.26 8:19 PM
				 (49.142.xxx.181)
				
			 - 저희집은 그냥 콩나물국 끓이듯 해서 끓자마자 급속히 식게 냉장고에 넣어요. 
 간은 뜨겁게 먹을때보다 살짝 더해서요. 차면 약간 간을 더해야 맛이 있어요.
 
- 2. ..- 
				'17.5.26 9:07 PM
				 (1.243.xxx.44)
				
			 - 간 하고 넘치기 전에 불끄기. 
- 3. 첫댓글님- 
				'17.5.26 9:15 PM
				 (220.70.xxx.204)
				
			 - 콩나물 국을  어떤식으로 끓이시는데요?  멸치 육수로 
 하시나요?
 
- 4. 콩너물국은 육수 내서 하는것보다- 
				'17.5.26 10:02 PM
				 (222.233.xxx.7)
				
			 - 오래 끓이는게 진하고,시원한 맛이 나요. 
- 5. ^^- 
				'17.5.26 10:06 PM
				 (121.172.xxx.108)
				
			 - 콩나물 삶듯이 
 물 조금, 소금 넣어 삶다가 익는 냄새 나면
 물과 통마늘을  넣어 끓여요.
 
 이렇게 하면
 콩나물에 간이 배어 훨씬 맛있어요.
 
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