82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

떡볶이 만들때..

... 조회수 : 1,703
작성일 : 2017-05-26 11:11:20
멸치 다시마 다싯물에 고추장 설탕넣고 만들었는데 맛은 있는데 국물 떡볶이가 되더라구요..국물식말고 좀 찐득찐득하게 만들고 싶은데 물을 적게 넣아야되는건가요?? 아님 전분가루 같은걸 넣어줘야되는건지 궁금합니다~~아시는분 좀 알려주세요~~
IP : 122.40.xxx.125
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yaani
    '17.5.26 11:15 AM (39.124.xxx.100)

    쌀떡인지 밀떡인지
    물을 적게 넣는 게 맞습니다.
    아니면 오래 졸이시는 방법도 있구요

  • 2. ....
    '17.5.26 11:15 AM (220.78.xxx.18)

    물엿 넣으시던데요

  • 3. zz00
    '17.5.26 11:15 AM (211.36.xxx.169)

    약한불에 오래두면 떡에서 전분이 나와 걸쭉해집니다

  • 4. 음
    '17.5.26 11:15 AM (211.114.xxx.77)

    쌀떡볶이로 오래동안 끓이며 끈적하게 되지 않을까요?
    그리고 양파를 갈아서 국물에 좀 넣어보세요. 설탕 좀 덜 넣고.

  • 5. marco
    '17.5.26 11:15 AM (14.37.xxx.183)

    육수 넣고 떡넣고 건지를 넣으면 대체로 한강...
    떡하고 건지 양념 다 넣고
    육수를 아주 적게 넣고 끓이시다가
    육수 부족하면 약간씩 추가하시면 됩니다...

  • 6. ‥
    '17.5.26 11:17 AM (221.154.xxx.47)

    그저께 tv에 떡볶이 맛집이 나오던데요 비법이 육수를 대파 푹 삶은 걸로 하는 거래요 나머지 재료는 일반적인 거였어요

  • 7. ..
    '17.5.26 11:33 AM (124.111.xxx.201)

    오래오래 고아야해요.

  • 8. 숟가락 주의
    '17.5.26 12:05 PM (180.66.xxx.214)

    간 본다고 국물 떠 먹고 쪽쪽 빨던 숟가락으로
    다시 국물 휘휘 젓지 마세요.
    사람 침의 소화효소인 아밀라아제가
    떡볶이 국물의 전분을 분해시켜서
    국물의 걸쭉함이 흥건한 물처럼 변해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
692208 조언드림) 공부로 애들 명문대보내려는 분들께^^ 13 제생각 2017/05/26 4,007
692207 이낙연, 조은화 어머니와 통화...울지 않아서 고맙다 2 고딩맘 2017/05/26 2,357
692206 박근혜 수갑찬 사진... 모자이크 처리 않한거 보실분... 1 뉴욕타임즈 2017/05/26 1,961
692205 어릴때 출세 성공하면 안좋다는 말 있잖아요 9 mmm 2017/05/26 3,633
692204 레떼에 고위공직자 위장전입 죄다조사하자고 10 ㅌㅅ 2017/05/26 1,493
692203 서울 유학 보낸 재수생 부모님 계세요? 11 하숙집? 2017/05/26 1,984
692202 미국팁문화 질문입니다~ 18 쌩초보여행자.. 2017/05/26 2,778
692201 신행 다녀와서 나눠주는 선물 질문있어요~ 17 .. 2017/05/26 2,474
692200 콘센트에 꽂아쓰는 모기향 해로운가요? 1 . 2017/05/26 1,351
692199 대인관계, 사교성이 노력한다고 과연 되는 건지 의문이 드네요.... 8 renhou.. 2017/05/26 2,902
692198 (현지취재)안철수 딸 호화유학 의혹 흑색선전과 가짜뉴스가 대선.. 28 안철수 2017/05/26 2,843
692197 대통령 밥값과 외교관 밥값 고딩맘 2017/05/26 817
692196 靑 "김진표의 종교인 과세 유예, 靑과 조율 없었다&q.. 3 샬랄라 2017/05/26 924
692195 이니 하고 싶은거 다해~ 5.25(목) 5 이니 2017/05/26 969
692194 유시민..임종석.. 16 이야기 2017/05/26 4,337
692193 사교육 안시키면 공교육에서 잘 가르치나요? 8 ... 2017/05/26 1,408
692192 마포 ㅁㄹㅍ 24평 매도후 잔금남았어요. 못먹고 못자요ㅠ 10 ... 2017/05/26 3,432
692191 당화혈색소 5.7 대학병원 내분비과 안가도 될까요 9 카톡 2017/05/26 5,465
692190 남편 가발- 표안나고 자연스런 가발회사? 추천해주세요 마흔후반 2017/05/26 847
692189 고민정과 한혜진의 공통점 있나요? 3 이상 2017/05/26 1,836
692188 교육 입시제도 우리가 원라는건 1 ㅇㅇ 2017/05/26 518
692187 며느리 직업도 주변에 얘기하나요? 8 글쎄 2017/05/26 5,003
692186 이뻐라 사랑만 해주고 공부 안시키면 어찌되나요? 15 .. 2017/05/26 3,878
692185 학원에서 학생부종합전형 설명회.컨설팅 한다고 문자오네요. 3 ^^ 2017/05/26 1,132
692184 폰네비를 쓰는데 지피에스가 잘 안잡혀요 1 . . 2017/05/26 608
< 43091 43092 43093 43094 43095 43096 43097 43098 43099 43100 >> 이전 자유게시판
게시판 검색