깍두기 담을때 육수 내나요?

[질문]

여태까지 멸치육수 내서 담궜어요.

헌데 수많은 레시피보니 육수 내서 하는 레시피가 거의 없네요.

그냥 육수 없이 담궈도 되겠죠?

[육수]

안해도 되던데요.
간단하게 담가 보세요.

[샐러드]

육수 안넣어도 무에서 물이 생기니까 적당하게 국물이
생기더라구요. 그런데 또 육수를 내서 해도 그런대로
맛있긴해요. 황태머리 육수넣고 만들어봤고 사골국물을
넣어서도 해봤는데 깍두기맛도 좋았지만 국물도 맛있어서
국수 말아서 다 먹었어요;;
한번은 설탕이나 매실액 대신 초정사이다도 넣어봤는데
그것도 너무 맛있더라구요~

[지나가다]

전 멸치와 다시마 육수에 찹쌀풀 만들어 넣어요.
모든 김치에 다 그렇게 합니다.

[호롤롤로]

저희집은 그때그때 다른데 먹는사람입장에선 크게 다른거 못느끼는데
만든사람은 자부심엄청나네요. 황태머리육수따로 냈다고..
아무래도 육수내서하면 깊은맛은 더 생길거같아요~