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윤식당보면 불고기할때

윤식당 조회수 : 6,286
작성일 : 2017-05-08 23:12:18

야채먼저볶다가 고기를 넣고 소스를 넣더라구요

보통은 고기먼저 볶지 않나요

당연히 고기가 잘 안익으니까요

아니면 거기 고기는 미리 한번 익혀놓은걸까요

IP : 221.147.xxx.53
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.8 11:13 PM (175.223.xxx.88)

    얆게 썬 쇠고기라 바로 익어요
    당연히 야채가 오래 걸리고요
    보통도 소불고기는
    야채랑 다 같이 볶거나 야채 먼저.

  • 2. 예?
    '17.5.8 11:14 PM (112.152.xxx.220)

    딱딱한 야채가 더디익으니 먼저넣고
    고기는 많이 익히면 안되니 마지막에 넣는듯 해요

  • 3. 고기보다
    '17.5.8 11:14 PM (218.101.xxx.71)

    야채가 더 안익죠
    저는 불고기할때 야채랑 고기랑 같이 합니다만.

  • 4. 야채가 더디 익어요
    '17.5.8 11:16 PM (211.36.xxx.136)

    튻니나 당근..
    불고기는 얇아 금방 익고요

  • 5. fr
    '17.5.8 11:18 PM (110.70.xxx.206)

    소고기 오래 하면 질겨질수도있어요

  • 6. ....
    '17.5.8 11:22 PM (110.47.xxx.50)

    이원일쉐프랑 홍석천한테 전수받고 하는거니 잘 하겠죠.

  • 7. ????
    '17.5.8 11:24 PM (175.223.xxx.53)

    소고기 요리는 해 본거 맞아요?

  • 8. ...
    '17.5.8 11:32 PM (211.208.xxx.21)

    소고기는 육회로도 먹는 고기

  • 9. 팬 달궈서
    '17.5.9 12:01 AM (110.70.xxx.203) - 삭제된댓글

    기름 두르고 파 먼저 볶아서 파향 내고, 당근 양파 볶다가 소고기 두툼한 것 넣고 소스 넣고 볶아도 얼추 맞아요.
    당근 굵게 썰지 않았어도 그래요.
    소고기는 오래 볶으면 질겨져요.

  • 10. 그럼
    '17.5.9 12:13 AM (221.147.xxx.53)

    돼지고기와 소고기가 다른가요
    소불고기는 나중에
    돼지불고기는 돼지고기먼저인가요

  • 11. ..
    '17.5.9 12:16 AM (124.111.xxx.201)

    윤식당처럼 채소 먼저 볶고 고기 넣어보고
    다음번엔 님 생각처럼 고기 먼저 볶다가 채소 볶아보세요.
    왜 저런 댓글이 올라오는지 확! 느낄겁니다.

  • 12. 늘 그렇게
    '17.5.9 6:49 AM (117.53.xxx.134)

    야채 볶다가 고기 볶으니
    국물도 나와 고기가 촉촉해지면서 먹기에 좋던데요.
    너무 물기없이 바싹 구운 고기는 거뭇거뭇 탄 것도 보이고
    싫더라구요.

  • 13. 돼지고기는
    '17.5.9 10:23 AM (110.70.xxx.203) - 삭제된댓글

    파향 낸다음에 불 약할때 넣어요. 불이 세면 서로 붙거든요.
    돼지고기는 덜 익으면 탈 날까봐 오래 볶아야 하고요.
    채소는 맨 나중에 굵은 것 부터 먼저 넣고 , 녹색은 누래질까봐 나중에 넣어요. 참기름 후추는 맨 마직막에 하고요.

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