윤식당보면 불고기할때

[윤식당]

야채먼저볶다가 고기를 넣고 소스를 넣더라구요

보통은 고기먼저 볶지 않나요

당연히 고기가 잘 안익으니까요

아니면 거기 고기는 미리 한번 익혀놓은걸까요

[...]

얆게 썬 쇠고기라 바로 익어요
당연히 야채가 오래 걸리고요
보통도 소불고기는
야채랑 다 같이 볶거나 야채 먼저.

[예?]

딱딱한 야채가 더디익으니 먼저넣고
고기는 많이 익히면 안되니 마지막에 넣는듯 해요

[고기보다]

야채가 더 안익죠
저는 불고기할때 야채랑 고기랑 같이 합니다만.

[야채가 더디 익어요]

튻니나 당근..
불고기는 얇아 금방 익고요

[fr]

소고기 오래 하면 질겨질수도있어요

[....]

이원일쉐프랑 홍석천한테 전수받고 하는거니 잘 하겠죠.

[????]

소고기 요리는 해 본거 맞아요?

[...]

소고기는 육회로도 먹는 고기

[그럼]

돼지고기와 소고기가 다른가요
소불고기는 나중에
돼지불고기는 돼지고기먼저인가요

[..]

윤식당처럼 채소 먼저 볶고 고기 넣어보고
다음번엔 님 생각처럼 고기 먼저 볶다가 채소 볶아보세요.
왜 저런 댓글이 올라오는지 확! 느낄겁니다.

[늘 그렇게]

야채 볶다가 고기 볶으니
국물도 나와 고기가 촉촉해지면서 먹기에 좋던데요.
너무 물기없이 바싹 구운 고기는 거뭇거뭇 탄 것도 보이고
싫더라구요.