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해물크로켓 만들어서 냉동실에 두고 튀기면 되나요?

크로켓 조회수 : 389
작성일 : 2017-04-12 17:38:02
다음주 손님 초대음식으로 만들었는데요
빵가루까지 다 입혀서 냉동실에 두고
바로 꺼내서 튀기면 되나요?
냉동실에 두었다 녹으면 물기 생겼던 것 같아서요

아님 한번 튀겨서 냉동실에 얼리고 오븐에 넣음
맛이없겠죠??

어찌하는게 좋을까요??
IP : 116.125.xxx.228
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 서풍
    '17.4.12 7:51 PM (121.161.xxx.147)

    냉동된 상태에서 튀겨야 하는걸로 알아요.
    온도가 중요한데... 저도 성공했다 실패했다해서 온도에 대해선 다른분이 얘기해 주시면 좋겠네요^^
    한번 튀겨 보관은 별로일것 같아요.

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