시금치 한 단 무칠 때... 국간장은 얼마나 넣어야 하나요

[어렵다]

맨날 소금으로 했는데
국간장 한 병 얻었는데
한 번도 해본 적 없어요.

알려주세요 ㅠ 굽신 ㅠ

[아주]

조금만 작은 티스푼 2/3정도 넣고 나머지 같은 소금으로 맞추세요..
수분이 많아지면 질척해져서 별루예요

[보라]

전 두큰술에 참기름,깨소금으로무쳐요 무친후 간장이많아서 질척거린다싶음 슬쩍 한번짜요 지그시~

[살짝만요]

소금으로 간을 하고 조금만
그러나 간장 좀 넣어줘야 맛있어요

[한큰술]

전 한큰술넣어요
깨소금 좀 넉넉하게 넣구요
소금은 아예 안넣습니다

[댓글]

감사합니다

[ㅇㅇ]

질척해서 간장을 어케 넣어요?소금으로 하는게 깔끔할것 같은데

[물기를 꽉 짜시구요]

국간장 한숟가락 넣으시고 싱거우시면 소금간으로 맞추세요
나물류는 국간장이 좀 들어가야 감칠맛 나요

시금치나물은 물기를 꽉 짜신뒤 국간장 밥숟가락으로 최대 한숫가락 정도 넣으면 안질척거려요
그리고 간은 한가지로 하는것보담 섞어서 하는게 더 맛있다는거 잊지마세요 ^^

[loveahm]

전 밥 숫가락 한수저.. 안 질척거리구요.소금으로만 간 한거 보다 훨 맛있어요.
국간장말고 참치액으로 간하면 더 맛있어요