82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맹물수육 성공

pp 조회수 : 1,373
작성일 : 2017-03-12 14:09:03
전에 비린내가 난다는 글 썼던 사람인데요

오늘도 똑같이 했는데 성공했네요
결국 고기 문제가 맞았나봐오

1. 그냥 마트에 아침 일찍 가서 목살 부위 700그램 사서
2. 냄비에 찬물 넣고 고기 넣고
3. 파 한뿌리 널찍하게 썰어서 뿌리까지 다 넣고
4. 청주 대충 조금 넣고
5. 가스불 최대로 켜고
6. 끓기 시작하면서 약중불로 줄인 다음 40~50분 끓이고
7. 불 끈 다음 20~30분 뒀다가 썰어 먹었습니다

부드럽고 비린내도 안나고 맛있네요~
IP : 223.33.xxx.220
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 둘리
    '17.3.12 2:14 PM (61.76.xxx.63)

    우리는 맹물수육합니다
    단지 고기를 끓는물에 넣어요
    고기를 맛나게 하려면 끓는 물에
    국물을 이용하려면 찬물에 넣어요
    고기만 좋으면 이상무

  • 2. 고기가
    '17.3.12 4:46 PM (221.127.xxx.128)

    신선함 누린내 심하지않아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
661421 박사모는 왜 성조기를 9 ㅇㅇ 2017/03/12 1,206
661420 지금 내각제개헌에 반대하는 두 부류 2 샬랄라 2017/03/12 367
661419 조원진, 김진태 마중나와 있네요 8 고딩맘 2017/03/12 1,635
661418 홈쇼핑에서 애들 영어상품 파는거 있나요? 2 .. 2017/03/12 559
661417 탄핵후 최신 여론조사 ... 8 여론조사 2017/03/12 1,545
661416 18년! 10 .... 2017/03/12 1,857
661415 20년전에 구입한 진도모피 지금도 입을수 있을까요? 12 모피 2017/03/12 3,309
661414 文 공동선대위원장 맡은 전윤철 前 경제부총리 "새만금 .. 4 .. 2017/03/12 690
661413 [KSOI]문재인 절대우위 당선 가능성 67.5% 5 닉넴프 2017/03/12 794
661412 분노 폭발 -평창 기념주화, 김연아 아닌 미국 선수 모습 들어가.. 25 아마 2017/03/12 3,971
661411 화장할 때 파운데이션 색 다른거 두개 쓰는건 어때요? 6 ,,,, 2017/03/12 1,549
661410 함박스테이크용 고기 1 함박스테이크.. 2017/03/12 1,514
661409 삼성동 주민 "이사갈 수도 없고..." 친박 .. 31 ㅇㅇㅇ 2017/03/12 21,754
661408 비디오 머그 청와대 퇴거 생중계 주소입니다. 3 생중계 2017/03/12 942
661407 이 영상을 보기전엔 노무현을 논하지말라 3 진짜사람 2017/03/12 820
661406 귀족내각제 제왕적국회의원제 결사 반대!!! 333333 15 2017/03/12 541
661405 박 前 대통령, 오늘 오후 6시 이전 청와대 떠난다(속보) 10 간대요 2017/03/12 1,661
661404 청담동 앨리스 드라마 좋아하세요? 2 82쿡스 2017/03/12 1,395
661403 티타임은 신박하네요.. .... 2017/03/12 804
661402 (펌) 문재인 민정수석 시절... 그리고 주진우 14 ... 2017/03/12 1,522
661401 엉덩이 납작하신분들 바지 어떻게 입으세요? 7 mmm 2017/03/12 3,371
661400 문재인만이 노무현대통의 유일한 계승자다 12 알싸 2017/03/12 673
661399 박그네오늘 나온답니다 6 자작나무숲 2017/03/12 1,150
661398 박그네 이삿짐 수상해요 19 뭐지 2017/03/12 7,198
661397 속보> 오늘 나간대요 14 mbn 2017/03/12 2,788